各位老铁们好，相信很多人对冷面汤用雪碧怎么调都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冷面汤用雪碧怎么调以及雪碧凉面调料汁最详细配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

黄瓜切丝鸡蛋对半切好待用

西红柿或者西瓜在冷水中浸泡或者放入冰箱

冷面提前用温水浸泡开不然硬

调汤--精牛肉洗净后旺火煮一段时间在用文火煮汤收到六层肉汤撇去油脂与伏沫取出熟透牛肉冷却备用汤内加酱油汤的一半比例盐葱白大蒜花椒大料薄荷甘草橘皮鲜姜片萝卜块在熬20分钟汤用纱布过滤冷却这是原汤汁原汤汁很咸可以保存很长时间凉的清水取原汤汁对好咸淡汤里加蒜泥葱花圆葱姜末味精白醋或者醋精白糖切成条的梨黄瓜苹果汁菠萝汁苏打或者雪碧再次过滤

码放好冷面摆上切好的鸡蛋牛肉辣白菜等狼哥拒绝勾兑都是原汁而成只是我这里做了小小的改动将冰快雪碧块放入了碗底当冰块融化过程形成气泡不断的上浮带来了清凉和香气根据自己口味可做其他调整延边吃法可滴入香油一滴倒入碗中还可以加入西瓜等多种口味的变化

先准备四斤凉白开，放入冰箱冷藏至拔拔凉、备用。

在凉好的冰水里加上6两白糖，6两白醋。

再加上半勺生抽（生抽少放），3克味精，5克盐，小苏打5克。

然后再倒上半瓶刚从冰箱拿出来的雪碧。

最后撒上一把白熟芝麻，淋上一勺家庭版秘制辣椒油。搅拌均匀，冷面汤就调好了。

如果喜欢酸甜口或其它口味的朋友，还可以根据个人囗味增加辅料。

将买好的冷面用清水泡半个小时以上，把冷面撕开，然后将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，开锅后煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出，可以尝尝感觉合适了就好

放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次。

轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。

将黄瓜切丝、梨切片；辣白菜切碎、鸡蛋对切，牛肉切片备用。

牛肉汤中加入适量酱油、白醋、盐、白糖、半罐雪碧之后在调好的汁里加入1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。

冷面的碗中加入调好比例的冷面汤。

再加入牛肉片、泡菜、黄瓜、鸡蛋、冰块。

撒上白芝麻即可享用。

文章到此结束，如果本次分享的冷面汤用雪碧怎么调和雪碧凉面调料汁最详细配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！