各位老铁们好，相信很多人对喝鸭汤的好处和坏处都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于喝鸭汤的好处和坏处以及女人喝鸭汤有什么功效的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

中医云，暑伤气。天热时，肌肤腠理疏松，阳气外泄。

所以，暑热的季节里，人多少会有些虚劳。怎么办？补为上！

但此时燥热仍在，补得太过容易上火，故而，补物的选择上，应是清补。

鸭子性味甘凉，清代医学家王孟英如是说，鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津”

所以鸭肉也成了夏日最好的进补品。

冬瓜老鸭汤是一道以冬瓜、老鸭肉作为主要食材，盐、味精、胡椒粉、料酒、葱段、姜片、香油、高汤作为配料熬制的一道汤。具有健脾化湿、祛暑除热的功效。

老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。

冬瓜老鸭汤美味可口，芳香，既清补，也较为下火。鹅肉的脂肪率不高，便于消化吸收。身体弱，却又易上火的人能够适度长期性吃，对人体有益处，对女士特别是在有滋阴养颜的作用。因此女性朋友能够常常服用的。

制作方法：1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入;2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出;3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒;4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒;

制作方法：5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山;6、大火煮开后文火煮上三十分钟;7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块;8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味;9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。

文章到此结束，如果本次分享的喝鸭汤的好处和坏处和女人喝鸭汤有什么功效的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！