大家好，如果您还对土豆肉丝怎么炒不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享土豆肉丝怎么炒的知识，包括家常炒土豆片的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

将土豆洗干净，然后将皮刮掉。

刮了皮的土豆切成丝，然后用水泡起，加入点盐。

将瘦肉切丝，倒入生抽、花椒油，加入淀粉。搅拌均匀后腌制10分钟。

热锅中倒入油，待油烧辣后将瘦肉倒入锅中。

瘦肉炒炒熟后将其铲出，转入盘中待用

将沥干的土豆丝倒入锅中，将其翻炒均匀，1分钟左右后将瘦肉倒入锅中，继续翻炒。

加入盐，鸡精。将炒好的土豆肉丝铲出装盘。这样土豆肉丝就做好了。你学会了？

肉切丝放入淀粉、酱油、姜，拌匀，腌5分钟左右

土豆切片放入清水中洗两遍，盛放在盘中备用

在锅内翻炒肉丝，并加入葱姜蒜，让肉入味

把超好的肉丝，盛出放一边备用，把土豆片倒入锅内，大火翻炒

带土豆片变色后，加入超好的肉片一块翻炒

加入盐、鸡精搅匀调料就可以出锅了

瘦肉切丝

肉丝加盐1克，生抽1克，五香粉，淀粉，姜丝，蒜丝抓匀

土豆和青椒均切丝，土豆洗切后再洗一下去自带的淀粉

炒锅起油，多放一点油，先把肉丝炒散变色后捞出

余油，炒土豆丝，青椒丝

再放回肉丝同炒

炒匀，再放入盐2克，生抽2克，炒匀即可。

把要用的食材土豆准备好。

洗净，以备用。

在高压锅中倒入少量水。

把洗净的土豆放到水中煮。

盖上盖子，等发出大气声，马上关火。

打开盖子，取出土豆并去皮。

把去皮的土豆，切成片状，备用。

把要用的肉丝准备好，加入2g盐腌一下。

开小火，锅里倒入油，并倒入肉丝。

把肉丝在锅里弄散。

翻炒一下，使颜色变白。

多翻炒几次，使肉丝变熟。

加入酱油。

再翻炒一下。

取出部份炒熟的肉丝，锅里余30g。

倒入备好的土豆片。

加入3g盐。

大火翻炒。

加适量的水，多煮下。

盖上盖子，烧约两分钟。

水差不多烧干了，开盖放入虾皮。

再加水，煮一会儿，用筷子确认是否熟。

放入生菜，关火，放入味精即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！