山药煮多久可以吃(山药煮三个小时还能吃吗)

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山药煮多久可以吃(山药煮三个小时还能吃吗)

提前将山药整根洗净,切成20公分左右的段放入蒸锅,蒸至用筷子可轻松插入的程度即可挺火(这里不明确说明蒸煮的时间,因为山药大小不同)。

山药晾凉后,用刀改成小块,放入搅拌杯中。

搅拌15秒,搅成泥状即可。

装入裱花袋中,挤出袋中空气。

摆上黄瓜丝,挤出山药泥花型。

点缀上果酱即可。

用刮刀工具去铁棍山药的皮,用清水冲洗干净切成段。葱洗干净后切成段,大蒜剁碎,干辣椒洗干净即可。

锅中倒入适量的水,开上大火,铁棍山药上锅蒸熟,时间的长短要根据山药的大小来定,判断山药是否蒸熟,只需要用筷子是否能轻轻插入,可以就说明已经蒸熟。

锅清洗干净后上适量的花生油,加入干辣椒和大蒜翻炒下,接着加入生抽酱油和白糖炒匀,最后撒上葱花煸炒下起锅。这调料也可以不用炒,直接拌着吃,调料也可以根据自己口味配。

将炒好的酱料淋再山药上面,一道简单且健康美味的铁棍山药就可以上桌了。蒸着吃最大程度的保护了山药的营养价值,味道也是可以根据自己的喜好来调。

注意山药的粘液。在给山药削皮、切块时,会出现很多粘液,这些粘液能刺激皮肤,有些人会出现皮肤瘙痒等症状。因此在洗切山药时可以用醋洗洗,就能去除一些粘液了,切山药还不会滑刀。

切条还是切片。山药切条和切块各有优势,小编喜欢切成长条,虽然要比切成片多炒一会儿,但是长条比较好夹菜,而且不容易断开。切片如果炒过了,一夹起来山药就会断掉的。

防止山药氧化发黑。小编在切完山药后发现过一会儿就变黑了,影响食欲,不好看。听妈妈说把山药泡在盐水里,就不会氧化发黑了,结果还真是这么回事,这就是经验啊。

尽量选择清炒山药。山药还是清炒的好吃,比如醋溜山药,或者拔丝山药等,尽量不要放肉一起炒,那样我觉得没有味道了。如果觉得只放醋不好吃,可以再放点味达美调味。

山药最好搭配食用。在吃山药时,如果搭配炒制,会更加有补益的作用。比如山药+蜂蜜、山药+莲子能健脾补肾,抗衰益寿。山药+黄芪能益气补肾。山药+杏仁能补肺益肾。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的山药煮多久可以吃和山药煮三个小时还能吃吗问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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