大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干桑葚黄酒比例的问题，以及和桑葚干与酒功效与作用的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

将桑葚干清洗干净，桑葚的皮很薄要小心清洗，尽量不要抓破。

将桑葚干放入提前准备的蒸屉内，进行蒸制，在这个过程中桑葚干会逐渐变软。

将蒸好的桑葚干取出降温，再用工具把它捣碎成泥状。

称取桑葚干一半的重量的冰糖，把冰糖和捣好的桑葚干放入玻璃瓶中。

向瓶内加入黄酒，黄酒和桑葚干的比例是2:1，把瓶口封好，放到阴凉通风处密封保存。

一个月以后取出桑葚酒过滤，过滤好重新放入瓶中，密封。一段时间后就可以取出饮用。

1、用桑葚干泡酒时，需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，然后再加入适量的玉米淀粉，调匀以后放入适量清水浸泡材诉，十几分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。

2、桑葚干洗干净以后，要放到阴凉通风的地方，晾干表面的水分，再把它始忌们直接装入的，经过消毒的干净玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚与白酒的比例应该在3:5左右，如果是用黄酒来泡制桑葚酒，它们之间的比例则应该科往驼是2:1。

3、把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到阴凉通风的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中，继续发酵一段时间，这样会让做好的桑葚酒口感更好。

把葡萄从贴近果蒂的地方剪下来，注意不要伤到果皮；

将玻璃容器用热水洗净消毒后晾干；

将新鲜的葡萄冲洗干净，除去破皮和脱落的葡萄，晾干（切记不要搓洗）；

用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装入玻璃容器内，装至7分满，太多的话在发酵过程中会溢出；

放入适量白糖，搅拌均匀。葡萄：白糖比例为10：3（不喜欢太甜的人可以稍微加少一点）盖上盖子，不用盖太紧，因为葡萄酒发酵时会产生二氧化碳；

20天后，将发酵葡萄酒中的果渣用消毒后的过滤袋滤出，将滤出来的酒密封再继续发酵15-30天，美味的葡萄酒就酿好了!

好了，关于干桑葚黄酒比例和桑葚干与酒功效与作用的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！