干的白豌豆怎么做好吃(干黄豌豆有几种吃法)

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干的白豌豆怎么做好吃(干黄豌豆有几种吃法)

可以作为配菜的点缀,作为炖菜的辅料,也可以做成泥来佐餐食用

干豌豆可以用来作为炖菜的配料,在锅中和主菜一起进行炖煮,炖好后是一道美味的菜品

还可以将干豌豆打成末后,熬制成豌豆羹,也是一道不错的美味

还可以将干豌豆用来做炒饭炒菜的配菜,在炒制过程中,加入干豌豆,可以起到不一样的效果

食材:碗豆、猪肉、胡萝卜、酱油、花生油、盐、姜、葱、料酒、蒜、鸡精

猪肉洗净剁成肉沫,放入盐、酱油、花生油、料酒拌匀腌制十五分钟,备用胡萝卜洗净,切丁,备用

锅里烧水,水开放入洗净的碗豆,水开放入胡萝卜丁,一分钟左右捞出,备用

热锅下油,油热放葱姜蒜爆香,捞出葱姜蒜,放入肉沫翻炒几下,放入碗豆及胡萝卜丁,翻炒均匀,添盐,鸡精调味,即可出锅。

食材:碗豆、虾仁、盐、花生油、鸡精

虾仁挑出虾线,洗净,焯水捞出,备用碗豆洗净,焯水捞出,备用

热锅下油,油热放入葱姜蒜爆香,放入碗豆,不停翻炒几分钟至碗豆八成熟。

放入虾仁、盐、鸡精,翻炒均匀即可出锅。

食材;碗豆、排骨、香菇、大米、盐、酱油、料酒

将大米淘洗干净,放入适量的水,按下煮饭按键碗豆洗净,备用排骨洗净切小块,备用

热锅下油,油热,放入排骨,两面煎至金黄,放入碗豆、盐、酱油、料酒翻炒均匀,至七成熟,盛出,备用

电饭锅里冒出气来,把炒好的排骨、碗豆放入大米里,搅拌均匀后,继续煮即可。

干蚕豆提前一夜用水泡发,然后剥去外皮后洗净备用。

准备1小碗酸腌菜,姜、蒜去皮后拍扁,辣椒切段备用。

煮锅烧开一些水备用。

炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒、姜、蒜炒香。

放入酸腌菜炒一会。

把炒好的酸腌菜倒入烧开的煮锅水里煮沸。

放入蚕豆同煮至蚕豆煮熟开裂出粉。

调入适量盐、味精即可食用。

成品蛮欣赏一下吧,色香味俱全。

OK,关于干的白豌豆怎么做好吃和干黄豌豆有几种吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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