这篇文章给大家聊聊关于干皮肚怎么泡，以及干皮肚的推荐做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

第一步，我们在泡发干皮肚的时候首先要将它清洗干净，然后放到温水中浸泡3天左右，在浸泡的时候注意经常换水，防止变质

第二步，等将皮肚跑到用筷子能轻松戳穿的时候就说明它已经泡发好了，不过这个方法因为要经常换水，比较麻烦，所以用的少。

第三步，若是想更方便一些，我们可以将洗净的干皮肚直接放到热水里面泡软，然后再开火烧开，转小火焖一会，这样能较快的将干皮肚泡好。

第四步，另外注意市面上的皮肚大多是金黄色或者黄色的，如果颜色看起来非常漂亮洁白，那么大多都是漂白的，吃了会对身体造成伤害，千万不能买。

第五步，经过上面的步骤毛肚就泡好了，开吃吧

1、第一步，我们在泡发干皮肚的时候首先要将它清洗干净，然后放到温水中浸泡3天左右，在浸泡的时候注意经常换水，防止变质2、第二步，等将皮肚跑到用筷子能轻松戳穿的时候就说明它已经泡发好了，不过这个方法因为要经常换水，比较麻烦，所以用的少。3、第三步，若是想更方便一些，我们可以将洗净的干皮肚直接放到热水里面泡软，然后再开火烧开，转小火焖一会，这样能较快的将干皮肚泡好。4、第四步，另外注意市面上的皮肚大多是金黄色或者黄色的，如果颜色看起来非常漂亮洁白，那么大多都是漂白的，吃了会对身体造成伤害，千万不能买5、第五步，经过上面的步骤毛肚就泡好了，开吃吧

我们把干皮肚冲洗干净后，放入温水中浸泡1到3天左右，在浸泡期间要多次换用干净的温水，防止它变质，直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度，说明皮肚已经泡开了。皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多，脂肪的含量却是猪度肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，兼有滋颜润肤之功效。

洗净的皮肚放在热水泡至发软后，再烧开，转小火焖煮一会儿就成。洗皮肚的时候可以用热碱水来洗，效果更好。把皮肚放入热碱水中浸泡半小时左右，再放入清水中漂洗掉碱味（漂洗的时候加少许醋更有利于去除碱味），再换用干净的清水浸漂2到3小时就行了。

皮肚在食用之前先用热水焯一下，这样能保证皮肚的干净以及食用的时候安全。然后晾干切成块或者切成丝。然后再烹饪之前温开水里加一点碱，这样做出来的皮肚会很有嚼劲。皮肚冷油下锅，小火慢慢加热到三成热时，离火浸焖2分钟；捞出后将油锅再上火，等油温升至八成热时再将皮肚下锅，炸至皮肚变透明后捞出放入冷水中泡至回软，入清水搓洗干净，再用开水煮1分钟，捞起放入盛器中，将锅中的热水倒入，浸泡半个小时。

1、第一步，我们在泡发干皮肚的时候首先要将它清洗干净，然后放到温水中浸泡1到3天左右，在浸泡的时候注意经常换水，防止变质。2、第二步，将洗净的干皮肚直接放到热水里面泡软，然后再开火烧开，转小火焖一会，这样能较快的将干皮肚泡好。3、第三步，皮肚在食用之前先用热水焯一下，这样能保证皮肚的干净以及食用的时候安全。晾干切成块或者切成丝，然后再烹饪之前温开水里加一点碱，这样做出来的皮肚会很有嚼劲。

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