这篇文章给大家聊聊关于干粽子叶怎么煮，以及干粽叶的用途对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

首先我们购买到肝中叶后，先把里面的破叶子挑除，然后用剪刀剪去叶子的柄

用清水泡一晚上，这样做是为了让粽叶更加的舒展，吸足水分，然后清洗粽叶。

锅里烧一锅开水，水开后把粽叶放入，煮三分钟，煮过的粽叶柔软有韧性，在包粽子的时候更加容易操作。把煮过的粽叶用冷水冲凉。

接下来就可以包粽子，包粽子的方法与新鲜的叶子是一样的，

包好的粽子上锅加凉水，水要没过粽子，用大火煮开小火闷2~3个小时即可，中途水烧干了，要添加开水，煮出来的粽子香糯可口，不逊色于新鲜粽子。

小总结1.首先我们购买到肝中叶后，先把里面的破叶子挑除，然后用剪刀剪去叶子的柄。2.用清水泡一晚上，这样做是为了让粽叶更加的舒展，吸足水分，然后清洗粽叶。3.锅里烧一锅开水，水开后把粽叶放入，煮三分钟，煮过的粽叶柔软有韧性，在包粽子的时候更加容易操作。把煮过的粽叶用冷水冲凉。4.接下来就可以包粽子，包粽子的方法与新鲜的叶子是一样的。5.包好的粽子上锅加凉水，水要没过粽子，用大火煮开小火闷2~3个小时即可，中途水烧干了，要添加开水，煮出来的粽子香糯可口，不逊色于新鲜粽子。

由于买回来的粽子叶是干比较脆，所以需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。由于需要一张一张的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。

在清洗的过程中要检出不合格的粽子叶，同时用剪子对粽子叶进行简单的休整。

然后把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，蒸沸时间10分钟，同时加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。

倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗，然后泡在锅里备用即可。

关于本次干粽子叶怎么煮和干粽叶的用途的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。