大家好，今天来为大家分享怎么挑选葡萄柚的一些知识点，和葡萄柚去火还是上火的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

大多数葡萄柚果皮颜色都是黄色的，只有少部分果皮有的颜色才呈现淡红色，所以说我们在购买葡萄柚的时候，应注意观察葡萄柚外皮的颜色。

如果葡萄柚外皮的颜色为青色或者其他颜色，就说明葡萄柚可能还未成熟，这种类型的葡萄柚是不能购买的，应选择果皮颜色为黄色或者淡红色的葡萄柚。

再有就是观察葡萄柚表表皮有无磕伤碰伤，因为葡萄柚的表皮是非常薄的，轻微的磕伤和碰伤都会影响内部果实的口感。

这种方法就好像我们选购西瓜时用的方法一样，把葡萄又拿在手中，用另外一只手轻轻拍打葡萄柚表面。

如果是成熟的葡萄柚且果实较为紧密，就会发出“嘭嘭”的声音，但是如果是不新鲜的葡萄柚，拍打表皮时发出的声音就会很闷沉。

挑选两个体积相同的葡萄柚，两只手一手拿一个，感受哪只手中的葡萄柚重，应挑选较重的那一个。

通过这种办法我们可以辨别葡萄柚的水分含量，新鲜的葡萄又含水分较多，所以重量自然就重一些。

当作水果吃：葡萄柚与柚子非常相似，作为一种水果可以单独食用。首先，用水洗净，然后剥去葡萄柚的皮即可食用。

葡萄柚果汁：选取一个葡萄柚，用水洗净并且剥去皮，放入榨汁机中榨汁；在选取一些其他水果，如：苹果、香蕉、梨或者其他水果，洗净切成小块，放入葡萄柚汁中搅拌均匀即可食用，建议在夏天放入冰箱后在食用，清凉可口。

做水果沙拉：洗净一个葡萄柚去皮，并且切成小块；然后分别洗净苹果、梨、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、香蕉等水果，并切成块，与葡萄柚放在一起倒入适量酸牛奶搅拌2—5分钟，即可食用。【建议夏天食用】

葡萄柚烧鸡：葡萄柚2个掏空，果肉榨汁，加适量白糖兑成汁。鸡胸肉150g洗净，切成薄片，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟，然后过油捞出。锅入油烧热，入姜末炒香，加入胡萝卜丁30g，豌豆20g翻炒，倒入葡萄柚汁，鸡肉回锅烧开后盛入掏空的葡萄柚中即成。

关于怎么挑选葡萄柚的内容到此结束，希望对大家有所帮助。