老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么泡鸡爪和怎样泡鸡爪好吃又简单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么泡鸡爪以及怎样泡鸡爪好吃又简单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

鸡脚去指甲对半砍小

冷水没过鸡脚，加入3勺盐，中大火煮10分钟，后转小火煮20分钟

煮趴的鸡脚捞出过凉水冲洗干净

蒜，姜，小米辣用绞肉机一起搅碎。小米辣也可以切小段

准备好一小把花椒颗粒，少许花椒油。还有白糖，白米醋，柠檬片

全部配菜和佐料放入盆里和鸡脚一起搅拌，倒入适量生抽，一起搅拌即可

鸡爪去指甲对半切，洗净备用

水烧开鸡爪下去煮到水开，中途不时搅拌

水开后用筷子插一下，肉多的地方插得进入就是熟了（泡鸡爪本来是Q一点比较好吃的，喜欢烂一点的就多煮几分钟）

煮熟的鸡爪捞到事先准备好的冷水中，用冷水一直冲到鸡爪冷却（尽快让鸡爪冷却，鸡爪会非常的Q脆）

冷却好的鸡爪捞到干净的盆里，倒入所有调料（小米辣可要可不要）放置一晚就可以食用了，过程中要搅拌一下以免上面的鸡爪不够入味

好吃根本停不下来

调味后放冰箱冷藏一晚，过程中翻一下面让所有鸡爪都泡到汤汁，做好的鸡爪用保险盒装起来可以保存至少一周哦

先把鸡爪洗净剪去指甲，一分为二；

在下锅煮时先放点盐在鸡爪里，把爪子煮熟后，捞起过凉开水；

把凉白开水，醋，糖，鸡精，指天椒，蒜蓉，放入一个大碗里搅拌之后倒入鸡爪子；

加入炒过的花椒，八角和少许生抽，最后把整碗鸡爪子移入冰箱里去冰，两个小时之后再拿出来吃，冻过的鸡爪酸酸辣辣非常爽口。

新鲜的鸡爪剪去指甲后洗净控水备用

一只鸡爪剁成三块洗净备用

放入开水中焯水至鸡爪变色去除血水和杂质后立即放入冷水中过凉多冲洗几遍沥干水份

焯好水的鸡爪立即放入冷水中冲洗干净

切好的姜片、花椒、八角放入调味盒中

锅中倒入清水放入鸡爪、调味料酒大火煮至鸡爪熟透而不软烂即可

煮好的鸡爪先用冷水冲洗干净再用冷水浸泡半小时后沥干水份

准备原材料鸡爪、泡椒、柠檬1个

泡椒还有原汁原味的汤汁放入容器中再放入调味料盐、糖、醋、柠檬汁、味精搅拌均匀

鸡爪放入调好的汤汁中盖上保鲜膜或放在密封的容器中放入冰箱冷藏二十四小时

腌制入味的泡椒鸡爪装入盘中即可

文章分享结束，怎么泡鸡爪和怎样泡鸡爪好吃又简单的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！