很多朋友对于怎么炒粗盐和炒盐怎么炒效果最好不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

五花肉洗净控干，改刀5毫米肉片

素鸡洗净控干，切半圆形薄片码放整齐

炒锅加热到三成改中火，下粗盐炒到微黄后加花椒炒出香，下肉片炒至断生

去掉肉片上的盐粒花椒，摆放在素鸡上，淋少许白糖、蘑菇精、花椒，摆上姜片葱段

蒸锅上汽蒸制7~8分钟，去掉葱姜，撒少许细葱末点缀

最后出锅装盘，超级好吃

一般用下列几种鱼进行腌制，小鱼，鲫鱼和草鱼，先把鱼洗干净，然后洒上粗盐，腌制一个礼拜后，放在太阳下晒3个礼拜左右

油炸：一般用小鱼，炸后香嫩可口，鱼什么部分都能吃，基本不用吐刺的，非常的下饭，尤其是早上喝稀饭时。

蒸熟：一般用大一点的咸鱼块，放在米饭上，也可以放在锅中加上水进行蒸熟，鱼中的味道会全部随着水汽出来，非常的美味。

香辣咸鱼：将咸鱼切成小段，放在油中先过一遍，让咸鱼香起来，让后放在锅中炒，放上辣酱，非常的让人淌口水。

咸鱼糕点：将咸鱼在油里炸一下，脆了后用磨具磨碎，放入糯米粉中搅拌，然后做出糕点，咸咸的，非常的美味。

先把锅放到天然气炉加热，等到锅微热时开始在锅里面加入粗盐一碗，再放入花生果两斤。开始用小火烧，在烧的时候要用铲刀不停的翻炒。等到把花生的皮炒的为微黄时就可以了。然后把锅放到地下等他凉的剥开的花生果里面的花生酥脆时把花生检出就好了。

花生果还可以先用盐水把它泡透，然后再晾干。把锅放到煤气灶上，加微热，然后把细沙一碗放入锅里面，同时也把两斤的花生果也同时放入锅里面同时用铲子不停的翻炒（切忌用小火），炒到花生果皮焦黄时为止就可以啦。然后把锅放到地下凉到温热时把花生检出来就可以了。

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