今天给各位分享怎么炒芋子的知识，其中也会对炒芋子的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

先将鸡蛋大小的芋子洗净带皮煮至完全熟透，因为芋子不太容易煮熟建议使用电压锅或高压锅会熟的快点。筷子可以轻松的戳穿芋子就可以捞出放在冷水中降温后剥皮对半切。辣椒也切好备用。

然后热油锅大火下辣椒炒1分钟下芋子炒3分钟加入适量的生抽调色，再炒2分钟加入适量的盐调味翻炒几下就可以出锅了。有喜欢糊糊的盆友可以试试加入适量的水煮成芋子胡再加点葱花一样美味哟！

先将牛肉切薄片，姜切成丝，再加入生粉，适量盐，姜丝和黑胡椒以及两滴油腌半小时左右

将芋子洗净上锅蒸20分钟，蒸熟后盛出，用筷子戳穿就代表熟了

去掉芋子的表皮，切成方块

将青椒、红椒、葱切成段、大蒜切成片、桂叶2片，热锅上油，将大蒜、红椒、桂叶下锅，煸炒出香味

等油锅非常热的时候，下牛肉炒至变色；再加入刚炒好的芋子和青椒段、倒入两料酒、少许的生抽和盐，再倒入少量开水，中火烹煮2-3分钟左右

大火收汁，放入蒜叶，翻炒两下就可以出锅啦，配上一碗香喷喷的米饭

将包装中的芋丝取出洗净，切丝

肉切丝；葱姜洗净分别切段、丝备用

锅内倒油烧热，放入姜丝、葱段、肉丝炒香

然后加入芋丝、盐、味精、料酒炒入味，用水淀粉勾芡即可

原材料糟菜：

将糟菜清洗干净，去适量糟菜，将其切好：

原材料削好皮的芋子：

将芋子切成片：

油锅一满，加入切好的糟菜炒动，加入适量的盐巴先调味：

等酸菜炒到色泽鲜明时，加入切好的芋子，将其炒动均匀：

将火候将至中火，盖上锅盖闷2min左右：

闷好后，将火适当调大，加入味精、盐巴等调味：

试吃下味道，ok后，将其倒入碗中，即可食用。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的怎么炒芋子和炒芋子的做法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！