大家好，今天来为大家分享怎么炒芹菜粉的一些知识点，和芹菜粉条的炒法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

粉条用热水浸泡，直至没有白芯，捞出来，长的切段，15厘米左右正好。

芹菜洗净，葱姜蒜洗净切碎。

芹菜切成段。

锅烧热，放入葱姜蒜爆香，放入芹菜翻炒倒出。

锅内倒入粉条，翻炒均匀后，倒入蚝油，生抽加入半碗水，炖到汤浓，放芹菜翻炒均匀

最后，加盐调味，这道东北人家的地道的家常菜芹菜粉就新鲜出锅了。

芹菜摘洗干净，放入开水中焯软捞出。

切成一寸长，有粗的可以从中间切开。

粉条放入开水中焯熟，捞出放入凉水中过凉。

猪肉切片，葱，姜切片。

锅中倒入食用油，油八分开，放入五香粉，放入肉片，葱，姜煸炒。

放入芹菜煸炒。

放入粉丝煸炒，放入盐，生抽，煸炒。

放入味素，出锅装盘。

芹菜洗净切寸段

粉丝用温水泡制

锅中放水烧开，放入芹菜焯一下，捞出过遍凉水。

粉丝用开水煮一下，1分钟捞出过凉水备用。

芹菜控水装盘备用

锅中放油和葱花，放芹菜翻炒。

放蚝油继续炒制

放入山芋粉丝

放入精盐和白糖翻炒均匀出锅

把粉条在开水中焯熟。

芹菜洗净，把叶去掉。

把芹菜切丝。

油热后放入芹菜，炒至微软。

放入粉条。

放入盐。

胡椒粉。

放入鸡精。

最后放入少量的老抽，炒均匀即可。

上桌。

地瓜粉剪成合适长度洗净，水开后将地瓜粉煮熟，过凉水（一定要过，不然等会儿坨成一团）

芹菜去掉叶子，洗净备用（叶子不要扔，洗净焯水蘸酱吃，我是留着晚上包芹菜叶饺子了，跟芹菜饺子比，别具风味）

洗净的芹菜切段

姜切片，蒜瓣压碎，猪肉切条

热火热油（我的锅必须热油，不然会粘锅，看你自己的锅），姜片蒜瓣八角爆香

放入猪肉条翻炒至变色

倒入酱油，多倒点会比较好吃

肉炒至八九成熟，倒入芹菜翻炒

炒至芹菜均匀粘上油和酱油，加入适量盐（盐一定不要按平时炒菜的量，因为酱油多），不知道放多少可以先少放，炒匀后尝一尝，再酌情增加。

倒入煮好的地瓜粉快速翻炒入味，怕粘锅可以加一点点水，是一点点

翻炒均匀后关火，盛盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。