大家好，关于怎样做椒盐很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于椒盐配料表的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

椒盐馅的根本就是花椒和盐巴。那么好的花椒是椒盐成功的首要条件。花椒尽量选当年新下来的花椒，香味浓郁，滋味足。花椒加工成末，也可以自己捣碎，捣成粉末，和盐巴混合起来。就变成了最基础的椒盐。

简便椒盐馅。制作椒盐馅，必不可少里面要加入面粉。这里的面粉尽量炒熟，熟面粉要比生粉味道香。还可以加入适量的糖，花生做调味。

五香椒盐馅。五香椒盐馅比传统的椒盐馅跟香，用料跟多一些，它在花椒，盐巴，花生的基础上，加入葡萄干，果脯，来使得椒盐馅口感更丰富。

十香椒盐馅。有简就有繁，十香椒盐就属于比较繁琐的椒盐馅。它在五香的基础上又加入了熟芝麻，核桃仁，青红丝，等。这些配料不是一成不变的，也可以根据自己的喜好加入，杏仁，开心果，腰果......

椒盐粉。椒盐粉在我看来是最常用的，做椒盐虾，椒盐排骨，简单而且味道足。是家庭中厨房必备的小调料。

先将花椒粒和盐准备好。

将炒锅用小火加热，放入花椒粒干煸，至花椒煸出香味，且水份蒸发捏着易碎的时候取出备用。

继续用小火将食盐放入锅里炒。炒到颜色变黄就可以起锅了。

将刚才煸干焙香的花椒放到粉碎机碾成碎末。（以前民间是使用兑窝，现在这种兑窝在家庭很少用到了，很多家庭都使用粉碎机。）

将碾碎的花椒末放入食盐中搅拌均匀，椒盐粉就做成功了。

40克花椒放入碗里。

加入清水清洗杂质。

控干水分。

放入无油无水的炒锅中，小火干炒。

炒干水分后，放入陈皮碎，继续翻炒。

炒至花椒用手指一捏就碎。

放到盘子里晾凉。

锅中放入20克食盐，小火翻炒。

把盐炒至颜色微微发黄。

和花椒倒在一起，晾凉。

晾好的花椒和盐，放入料理机中，磨成粉末。

用筛子过一下，制作的椒盐更细腻。

把大的颗粒再次研磨。

再次过筛。

把椒盐晾凉。椒盐做好了，满屋都弥漫着椒盐的香味。

盛入密封的罐中，需要随时时可以添加。

怎样做椒盐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于椒盐配料表、怎样做椒盐的信息别忘了在本站进行查找哦。