打开袋的芝士碎怎么储存?马苏里拉芝士碎保存方法

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打开袋的芝士碎怎么储存?马苏里拉芝士碎保存方法

1:马苏里拉奶酪裸露在空气里,室温下可保存1天

2:在没有打开原包装的情况下,冷冻-15℃下一般可以放24个月。

3:购入原包装或分装马苏里拉奶酪,必须马上放入冰箱冷藏。冷藏一般可以放5-7天

4:打开原包装或分装包装后,用密封袋或密封盒装好,放在冰箱冷藏。如再次使用,应提前1-2小时从冰箱取出,奶酪就可以恢复弹性了。

5:打开包装后,我们建议您及时的分装

冰箱冷冻储存长期储存马苏里拉奶酪时,需要密封包装好放入冷冻冰箱中,而且冷冻温度应该控制在-18℃或以下,一般保质期最长可达24个月(两年)。它不会影响奶酪的口感和拉丝性能的。

冰箱冷藏储存如果打算近期吃完,可以放入冷藏室内。一般来说,硬质奶酪的保存期限较长,只需要注意保存温度即可。

一般可以用面包夹着,然后直接放进微波炉里,时间不宜过长,会破坏了其营养价值,加热30秒即可

也可以把芝士放在杯子里,隔水加热,

加热时间不用太久,液化后即可。将其液化后可以淋在食物上

1、芝士碎:最常见的是马苏里拉奶酪加热会拉丝,用于制作土司、披萨、焗饭、焗土豆等。

2、芝士片:用于搭配三明治、面包、汉堡、沙拉等。

3、芝士块:一般用于制作蛋糕、慕斯、沙拉等西点烘焙。也可以直接涂抹在面包上食用。

其实芝士就是奶酪。芝士,乳酪,奶酪,起司,这些都是爱它的人们给它的称呼,这都是源于它的英文表达——cheese。奶酪的品种至今也是个令人费解的迷,连官方的说法都不尽相同,有的说是三百多种,有的又说多达六百种,众说纷纭,难有定论。理论上只要是动物的乳汁都可以做成奶酪,这就是奶酪味美又复杂的原因之一,它在西餐里可以说是当之无愧的王者。从汤类,前菜,主菜到甜品都可以见到它的身影。奶酪的口感从豆腐般软滑细致,到像熏肉般坚韧劲道;形态上从盒装的半液体状,到匹萨上面可以丝丝缕缕拉出好长的融化了的奶酪,再到可以当零食吃的小棍状。当然最最常见的还是原始大块的奶酪,多半切成长三角状。仿佛生就为了经巧手主妇们在厨房拨弄,最后脱去原始模样,千娇百媚地出现在餐桌上。

芝士是由脱脂粉、干酪菌和凝乳酸等原料经浓缩凝固而成。常用的芝士有颗粒状的芝士粉和软体状的芝士片两种,呈白色或淡黄色,奶香中略带酸味和咸味,主要产于美国、法国、意大利等西方国家。

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