本篇文章给大家谈谈托盘尺寸，以及托盘大小规格对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

端菜托盘的尺寸长50公分，宽30公分，高5公分，上口长55公分，宽35公分，端盘,也称为徒手低托，此法主要用于西餐上菜和撒盘。

一般均用左手单手端盘，端时左手上下臂成90度角，右手用于做其他工作，西餐撒盘时，右手主要用于聚剩菜，由于端盘是在客人面前完成，具有表演性，要求技艺高，难度大。

目前中餐常用于自助餐服务，通过端盘（托手低托）来向客人展示菜品的精致，以应引导刺激客人的购买欲。

端盘是指用手端盘碟碗，主要适用于中小型餐厅，用在上饭上菜上汤的时候，端时要求服务人员上身要垂直，两臂自然放松，一般均用左手单手端盘（端时上下臂成90°角），右手留空做其他工作如在行走时随时排除前方障碍等。

托盘尺寸必须和纸箱尺寸匹配。

我国的木质托盘的木材一般分为三种，一种是硬杂木，硬杂木的木质坚硬，以柳木、槐木、桦木、榆木等为主，硬杂木的纹理木质，承重性好，但是大型的木材很少，价格也适中。

第二种是杨木，杨木的木质耐用性就差一点了，杨木的木质疏松而软，比较适用于承重要求不高的托盘。第三种是松木，松木的木质兼用，纹理粗实，价格也很适中，是最为常用的托盘材质。

基本信息

我们常见的托盘大多是木质的，托盘木材的种类有很多，托盘尺寸也各不相同，我们在选购托盘的时候需要考虑诸多因素，特别是常规托盘尺寸。

尺寸问题都需要考虑到运输工具以及运输设备的规格尺寸，所以在设计托盘尺寸的时候，一定要合理。在设计托盘尺寸的时候，也是需要考虑到运输方式以及运输的搬运方式，要考虑到运输方式的空间问题。

如果空间较小就不可以了，还要考虑到货物的堆放方式和整体的排放方式，尽可能的利用到托盘面积的百分之八十以上，这样就可以提高托盘的周转以及托盘的应用率。

OK，关于托盘尺寸和托盘大小规格的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。