大家好，今天来为大家分享新收的大蒜怎么晾晒的一些知识点，和大蒜能晒太阳存放吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

蒜一定要等到成熟度很好，老透了，这时候，蒜的叶子基本上都呈现一种枯黄的样子，才可以收获，就是从地里拔出来。有时候，叶子还绿，这种时候拔出来看着大蒜头挺大，其实剥开并没有什么蒜泥，只有许多层的皮。

老透了，也要拔出来，因为如果遇到阴雨天气就会烂在地里，不好处理，只有一个一个挖出来。拔出来后，可以把粘的泥抖抖干净，稍微吹吹风。

吹过风之后，基本上没有烂泥，这个时候可以把老蒜一小扎一小扎地象编麻花辫一样编起来，可以编到2米长左右。

如果房子的外墙上有钉子，就可以把编好的2米长的大蒜，挂在墙上，进行晾晒，这样不仅不会因为放在地上碍事，还让人走到你家院子里时，看着挂在墙上的整整齐齐大蒜，有一种分享丰收的喜悦之感，这样的确是个不错的晾晒方法吧？这样，还有好处就是在倾盆大雨来临时，可以一把抱回家里哟，不用再拖泥带水的！

遇到晴好天气，大概一个星期就干燥了，然后，拿剪刀一个一个地把蒜的茎和须剪掉，吃的时候就方便了。听老人说，剪开蒜后面的茎，如果挤挤一点水分没有了，基本就干燥了，储存起来就不容易坏掉。

新蒜收获后，要去掉蒜头上的茎叶、须根、带泥的粗壳，同时将那些个头小、腐烂变质和受潮的蒜头挑出。

将选好的新蒜摊在干燥、通风、向阳处晾晒，直到将大蒜内水分全部晒干。

将晒干的大蒜放到大竹筐内，放到干燥、通风、阴凉的地方保存即可。

1、新鲜大蒜可悬挂保存新鲜大蒜收取以后可以用悬挂的办法进行储存，不过三联匠在储存以前应该进行必要的挑选，要把那些太小或者有腐烂迹象的大蒜去掉，然后再把它们放在地上晾晒，等茎部变软以后，可以把它编在一起，然后悬挂在阴凉通风的地方，就能保存很长时间离政。

2、新鲜大蒜可以用容器保存新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜，还能阻止大蒜发芽，是家庭中最常用的新鲜大蒜保存法。

3、新鲜大蒜能冷藏保存新鲜的大蒜可以放在冰箱里面的冷藏保存，购买以后吃不完时，可以把新鲜大蒜的外皮全部去掉，只保留蒜瓣上的一层表皮，处理好以后把它们放在保鲜盒中，密封起来再放入到冰箱的冷藏室内，薪此可以保存两三个月不变质，而且在食用时，大蒜还特别的新鲜。

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