晚上能吃桃子吗,晚上合适吃什么水果

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晚上能吃桃子吗,晚上合适吃什么水果

婴儿不宜吃桃子。婴儿肠胃还很柔软,吃桃子不易消化,还容易引发过敏。

桃子性温,吃多易上火。尤其是咽喉痛,口干,舌苔黄,舌苔红等症状的人,不易怕海多吃桃子,否则容易“火上浇强爷欧油”。

桃子泥压含糖量较高,糖尿病患者血糖高时不易食用。

没有成熟的桃子最好不要吃,容易引起腹泻,腹痛。

孕妇也不宜多食桃子,否则易引起流产,出血等。

第一:切不可食用烂桃子。腐烂霉变的桃子不但没有营养,如果误食还会引起肠胃不适,甚至导致肠胃发炎。

第二:切不可食用未成熟的桃子。因为未成熟的桃子中含有过量的单宁酸,而过量的单宁酸会造成肠胃消化不良。

第三:吃桃前一定要将桃子洗干净,尤其要将桃毛洗净。因为桃毛很容易引起过敏,比如:皮肤瘙痒、嘴唇红肿等。所以洗桃子时在水中加入一小勺盐,再把桃子浸泡约十分钟后冲洗,可有效的洗净桃毛。

第四:切不可一口气吃过多的桃子。尽管桃子味美,但一次食用过多会引起生热上火的,所以一次吃桃子最好不要超过两个。

第五:糖尿病人不适宜吃桃子。因为桃子中的含糖量过高,所以血糖高的人要慎食。

第六:桃子不宜空腹食用,也不宜与油炸食品同食。因为桃子中富含纤维和蛋白,不是很好消化,所以吃桃时不要空腹,也不要与难消化的油炸食品同食。

第七:桃子不宜与甲鱼同食。桃子与甲鱼在配伍上属于配伍禁忌,两者同食会降低彼此的营养,造成腹痛、腹泻。

营养成分每100克桃子的可食部分中,能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

中医观点中医认为,桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10—20分钟。

有助健康的吃法桃子若有部分腐烂或变质的地方,可制成加芝妮一类的炖菜。普通是以芒果制成加芝妮,然后放入咖哩,可缓和刺激的味道,并可补充营养及风味,然后也可用桃子代替。将铁及钙含量丰富的椰子,与能促进维生素B1吸收的洋葱,及具有整肠作用的姜切细,用砂糖及醋,煮约30分钟之后,为了能增加甘味及果胶的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮约20分钟,等到水也变得黏稠时,即告完成。桃子的保存应将桃子保存于室温。在乾燥的冷冻库中,会使香味的成分挥发,而甘味也会随之减少。此外,也由于桃子的保存方式,在味道上也有微妙的变化。如果想吃可口的桃子,应注意保存的方式。

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