大家好，如果您还对李子果脯干自制方法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享李子果脯干自制方法的知识，包括在家怎么制作李子干的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

李子洗干净。做李子果酱应该用比较红甜的李子，但是自己家种的李子，就这个品种，我也是抱着试试看的心情来做的。

将李子切碎后，去核，放入200g的糖，做李子酱之前，我做了很多功课，看了很多人做的方法以及糖的用量，我个人感觉是太多了，当然，糖放多了能延长保质期，可是我对于太甜的东西，实在是有点抵触。

腌制2-3个小时以后，出水了

倒入锅中，大火煮开，小火熬制。

熬到差不多已经软烂，有点粘糊状。这个时候需要不断搅拌，防止粘锅。

加入150g麦芽糖，淋入几滴柠檬汁，因为我的李子本身挺酸的，所以淋了几滴鲜柠檬汁。

做了2小杯，待凉透后密封放入冰箱0度保存。

味道酸酸甜甜的，还有一股李子特有的鲜香味，达到了我预期的效果。

李子洗净去核切块。

加入适量的白糖、柠檬汁搅匀。

封好保鲜膜放冰箱冷藏一天。

第二天便可取出上锅熬制了，不用加多余的水。要不时的搅拌！

搅拌，品尝酸甜度。

倒入消毒过的已干的玻璃罐，等到完全放凉就可以盖上盖子放在冰箱里了。

把李子清洗干净备用。

使用刀子去皮。（这样做出来的酱比较柔滑）

剥好皮的李子放进锅里煮，加适量清水。

中火煮就可以了（不要用旺火，以免粘锅）

大约1个小时左右，果肉就全部煮化了，果核就露出来了，把果核捡出来仍了。

继续煮，直到水变得浓稠些。

稍凉些，趁热装进无水无油洁净的玻璃瓶中，倒置存放，这样可在刚装进去的时候杀菌，促进果酱更好地保存。

杏果脯干,李子果脯干,果干切丁,葡萄干,核桃仁适量。

先放鸡蛋,糖,牛奶,黄油50g,面粉,打泡粉,搅拌均,再放干果丁果仁搅拌成面糊。

模具刷上油,撒上面包渣。

将面糊倒进模具。

烤好后的，放再上面一个盘子，翻过来。

看这是做好的。

待凉一点,切一块,看好吃极了。

好漂亮的。

文章分享结束，李子果脯干自制方法和在家怎么制作李子干的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！