今天给各位分享梅花骨怎么做好吃的知识，其中也会对炖梅花骨的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

瘦肉洗净，放入盆中

加上蒜蓉，放入适量的老抽、生抽、料酒、叉烧酱

用根竹签在肉上面扎些小眼，（这个部位的肉得嫩，我用牙签也扎得进去）再把它们充分抓匀，以便让味道渗入肉层中间

用保鲜袋封着，放入冰箱冷藏保鲜一晚，时间赶的最少也要腌半天，这样才能腌入味

把肉取出，并且把上面粘着的其他配料也去除掉，再放入烤网中（上面垫层锡纸）

留下的腌汁加入一小汤匙的食用油和匀（我这剩的腌汁太少，后来又加了点叉烧酱），再准备一小碗蜂蜜备用

把肉放入预热好的烤箱，200度，上管，先烤20分钟左右，然后翻个面，再烤15分钟（期间刷1～2遍酱汁）

然后取出，刷上蜂蜜，160度，上管烤10分钟，翻另一面也刷上蜂蜜，再烤10分钟

取出后，切片摆盘

步骤一：准备好新鲜的梅花骨，焯出血沫，然后用冷水洗净，备用。

步骤二：起锅烧油，加入糖，也可用冰糖。

步骤三：下入焯好的梅花骨，翻炒。同时加入所有配料。

步骤四：翻炒，然后加入适量开水。

步骤五：大火烧开转小火，直至熟透软烂入味，起锅装婉。

我们先把花生剥开皮，把花生米洗干净，最好是农家种的那种特别香，营养价值又高。

我们把花生洗净后，用水泡半个小时，这样煲起来特别入味。

我们准备好一瓶调味油，加上调味油会增加一些香味。

这时把猪骨头洗净放到锅内，放入盐巴和调味油，搅拌均匀腌制半小时。

这时我们把泡过的花生和水一起倒入锅内，如果要汤水多的可以放多一点，放好水后这时盖上盖子开始按键煲啦。

煲骨头汤时最好放上两滴米醋骨头里的钙才会煲出来，又能增加香味，煲上50分钟可以开食啦，健康美味的花生骨头汤。

好了，关于梅花骨怎么做好吃和炖梅花骨的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！