大家好，今天来为大家解答梨怎么炒这个问题的一些问题点，包括梨可以炒菜吃吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

先找一个干净的锅，放入适量的冰糖。

火候要用中小火，大火、小火都不行，要一直搅动不能停，冰糖炒化后首次冒大泡要立马关火，中途的关火是糖色红亮的关键。

然后倒入热水后再次开火，炒至大气泡消失，变成红亮的酱油色关火，糖色就炒好了。

准备好主要食材

苦瓜一个，一分为二，先把苦瓜瓤去除干净

苦瓜斜刀切薄片，用盐水浸泡10分钟

雪梨削皮，切薄片，红椒切片

锅内烧水，加入食盐和食用油。加盐焯水能去除苦瓜的苦涩。食用油可以提亮一下苦瓜色泽

水开后，先倒入苦瓜，煮30秒后，再倒入雪梨和红椒焯水，迅速捞出

炒锅内倒入适量食用油，油热倒入苦瓜和雪梨、红椒快速翻炒

加一大勺白糖和少许食盐快速翻炒出锅装盘

好了，这道生津润燥，畅爽身心的苦瓜炒雪梨就做好了

祛痰止咳，利咽祛痰止咳，对于肺结核咳嗽，具有较好的辅助食疗作用，对咽喉具有养护作用

保护肝脏含有较多的碳水化合物和多种维生素，碳水化合物中果糖含量占大部分，易吸收，可促进食欲，对肝炎患者的肝脏具有保护作用

降低血压增加血管弹性，降低血压的作用。清热镇静，对于肝阳上亢或肝火上炎型高血压患者，常食使血压恢复正常，改善头晕目眩等症

促进消化，通利大便果胶含量很高，，比苹果更有助于消化，促进大便排泄，消化不良及便秘者，每餐后食用1个梨，则大有裨益

猪肺具有止咳、补虚、补肺之效，两者同食，清热润肺、促进消化

梨银耳同食滋阴润燥、补脾润肺、增强免疫力

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！