很多朋友对于水面是哪种面条和哪种面条最健康不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

面粉中放入1个鸡蛋（约50克），2克盐

倒入清水和成面团，盖上保鲜膜饧15分钟

芝麻酱中倒入3克的芝麻油将其调匀

调到可以流动的粘稠状态即可

大蒜用刀拍扁后，再放到碗里用擀面杖捣成蒜泥

在蒜泥碗中放入15克酱油

3克鲜酱油、1克白糖、5克芝麻油、10克辣椒油和3克花椒油，将调料拌匀备用

将饧好的面团揉至光滑后松弛20分钟

案板上撒上面粉，将松弛好的面团放在上面，并按扁

用擀面杖将面团擀成方形或圆形都可以，比一般的手擀面要厚些

切成宽面条

再将每根面条搓成长条

锅中到入大半锅水，水开后放入2克盐，再下入面条

面条煮至没有白心即可捞出

面条捞出后倒入3克橄榄油，用筷子挑拌散热，使其没有粘连即可

盛一碗面条，再放入步骤7中的调味料，量根据自己口味来放，拌匀就可以开吃啦，非常的够味哈

将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，用小火慢炖1个小时，冷却后装入容器待用，注意不要滴入生水（自来水等等）

锅内放进清水烧沸，按个人需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗，每碗生面条重约130克)，盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。

青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜(春季腌制的青菜)；熟的有小青菜、川芎、青椒，豆芽，香干将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。

关于水面是哪种面条的内容到此结束，希望对大家有所帮助。