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火龙果花的吃法有很多，看自己喜欢怎么吃。

凉拌，摘取花蕾比较嫩滑洗干净撕碎，

开水焯熟滤干水分；切碎蒜蓉热油炒香。

加入酱油和麻油，喜欢辣的可以加点辣椒，和花蕾一起拌好。

花朵晒干煲汤。放龙骨或者排骨一起煲汤，调味即可食用。

1、火龙果花的吃法有很多，看自己喜欢怎么吃。2、凉拌，摘取花蕾比较嫩滑洗干净撕碎，3、开水焯熟滤干水分；切碎蒜蓉热油炒香。4、加入酱油和麻油，喜欢辣的可以加点辣椒，和花蕾一起拌好。5、花朵晒干煲汤。放龙骨或者排骨一起煲汤，调味即可食用。

火龙果花也是可以加工再食用的，生食清脆润滑，香甜味美。

但是如果炒熟再食用又是另外一种口感。如果把火龙果花清炒，炒熟香甜清脆。

也也可以用来煮汤，煮汤的品味清甜，火锅更是极品。

火龙果花还可以用来榨汁喝，当水果茶，都是非常不错的吃法。

有些还可以做甜品，切块和酸奶或者牛奶食用，味道更鲜美可口。

我们平时注意观察，会发现蜜蜂授粉是钻进火龙果花的花蕊里进行的，所以我们要采摘火龙果花只要方法得当，并不会影响火龙果花结果。

要想采摘火龙果花，我们得知道火龙果什么时间开花，大家都知道，火龙果原产于沙漠，所以它习惯晚上两三点钟开花。

我们可以选择火龙果花开后的第二天上午或下午采摘，这个时候火龙果花基本蔫了并已下垂，便于我们采摘。

我们小心翼翼的把火龙果花剥开一条缝，然后把它撕开到下垂的地方，剥开后我们就可以看到长在里面的花蕊了，记得不要太接近于根部，以免触碰到花蕊的根部。

这个时候，拿来剪刀绕着火龙果花的花蕊小心的把花肉剪下来，记得千万不能碰到花蕊，因为花蕊是接受授粉的地方，对于火龙果是否结果非常重要。

剪掉花肉后的火龙果花就变成了这样，只要花蕊没受影响，就不会影响火龙果果实的生长。

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