炒薏米怎么喝,如何炒薏米煮水喝

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炒薏米怎么喝,如何炒薏米煮水喝

不可以天天喝,可以偶尔喝一点。薏米属寒性,天天吃对身体也不好。

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。小编推荐: 炒薏米仁的功效与作用。

功能主治:健脾渗湿,除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。是缓和的清热祛湿之品,中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

拓展资料:

1、虚寒体质的人。薏米会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米。

2、经期的女性。正值经期的女性也应该避免食用薏米。

3、消化功能不良的人。薏米所含的醣类黏性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人不能吃薏米。小编推荐: 薏米能每天吃吗 薏米食用的时有什么禁忌吗。

4、孕妇不宜多吃薏米。薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃。

参考资料:百度百科词条 薏米

一斤干净的薏米,铁锅大火烧热,将薏米抓入锅中。

薏米下锅后开始大火翻炒。待整体温度提高后,可以调成中火,不能一直用大火,很容易糊,保持不停的翻炒,让薏米受热均匀,这个过程有点儿辛苦。翻炒一段时间,有一点熟米的香味,薏米上面有星星点点的微微变黄,就可以了,不要等到全熟,因为米自身保持着热量,看起来全熟的情况,盛出来就会微微糊。

将米倒入大托盘中,晾凉,晃动晃动,用手抓紧储米罐,这样是因为底部会有少量的碎皮糊皮,就直接去除了。

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