烧仙草一般冷却多久能凝固?烧仙草粉多长时间凝固

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烧仙草一般冷却多久能凝固?烧仙草粉多长时间凝固

在凉粉的上面盖一层保鲜膜,让凉粉凝固起来。保鲜膜放好之后就把凉粉静置在阴凉处,过一会之后看凉粉凝固的情况。

如果盖了保鲜膜之后凉粉还是不凝固的话,那就把凉粉放进冰箱里冷冻,不需要冷冻太久,大概半个小时就可以了,一般来说放冰箱冷冻是可以让凉粉凝固的。

如果凉粉还是不凝固的话,说你这次凉粉还有做好,那就只有把凉粉重新用开水兑一遍然后再来制作成可以吃的凉粉了。

在制作凉粉的过程中一定要用开水来兑凉粉,这样后面凉粉h才容易凝固起来,不温不热的水是很难凝固起来的。凉粉制作好了之后静置三个小时,让凉粉有足够的时间凝固。

宇峰烧仙草是5小包,1包就是100克.准备300毫升冷水,1包烧仙草.一定要1个大碗!1个砂锅或者炒菜锅!

烧仙草放大碗里面,倒入300毫升冷水,不停搅拌.

搅拌过程中一点有硬块,这时候就要过筛,把硬块再次进行搅拌,不断过筛,直到没有硬块.最后过筛到锅里,下一步这锅要煮烧仙草

2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌.搅拌过程中开火,煮到沸腾,煮的时候要不停搅拌,直到快搅拌不动,说明好了,关火

倒出烧仙草到空的容器里面。这时候烧仙草还是液态.

冷却后就变成固态.切成小块放冰箱冷藏,或者整盘刚进去。要吃的时候再切.

取50g仙草粉,用凉白开轻轻搅拌成糊状季迅扬。

加入开水搅政睡拌,放在小锅里,大火加热至沸腾,期间不断搅拌。

静置一个小时脂扯,烧仙草凝固即可。

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