毛豆怎么吃？炒毛豆有什么好吃的？大多数人在吃毛豆的时候会选择腌制的方法，因为这种方法不需要加入毛豆的皮来剥，只需要再吃的时候剥就可以了。有些人吃毛豆会选择炒的方式，就像我们平时炒瓜子和黄豆一样，味道更好，那么毛豆怎么炒比较好吃呢？虾仁炒毛豆是什么做法？炸毛豆要不要焯一下？号。

凉拌毛豆【所需食材】毛豆适量、盐、食用油、桂皮2片、八角1个、花椒1小把、食用碱1茶匙、辣小米少许、蒜少许、糖适量、酱油适量、蒸鱼和酱油适量、陈醋适量、香油少许。【练习步骤】1。新鲜毛豆放入盆中，加一勺盐，用清水浸泡几分钟，然后洗干净。然后用剪刀把两头剪掉，主要是为了吃的方便。2、锅热不放油，放入桂皮2片，八角1个，花椒一小把，小火煸香。

捞出辣椒，加入平时两倍的盐，加入少量食用油，倒入毛豆。3.重点是加一勺食用碱，这样毛豆更绿，不会黑很久。不要盖，小火煮20分钟，然后捞起凉水。将小米切成小环，将部分大蒜拍成蒜末，放入碗中，倒两次热油，刺激出香味。最后加入半茶匙盐、1茶匙糖、2茶匙酱油、2茶匙蒸鱼酱油和1茶匙陈醋。喜欢香油也可以加一点。

不需要。炒毛豆仁的时候，只需要泡一会儿。泡好后沥干水分，准备彩椒、葱、姜、蒜等。，将准备好的毛豆仁放入锅中，加入调料翻炒至香味四溢，毛豆仁表面出现皱纹。炒毛豆的时候，还可以搭配腊肉、火腿等食物，做出美味的菜肴。毛豆要炒透，否则会含有不合适的成分。

家常菜。大排档必点的毛豆，做起来没有什么难度。将水倒入锅中加入干辣椒、葱、姜、蒜、桂皮、八角，烧开后加入毛豆，静置2小时，味道鲜美。毛豆的吃法有很多种，可以煮，也可以炒。烧水的时候，把买来的毛豆清洗干净，把两端的尖角剪掉，这样吃起来会更快。然后将水、八角、花椒、姜片、盐等调料和调味料放入锅中，最后将毛豆一起放入水中煮熟。

又到了毛豆上市的旺季。煮一盘咸毛豆，喝一杯啤酒，是夏日夜晚消暑的好选择。大豆富含植物蛋白、多种有益矿物质、维生素和膳食纤维。其中蛋白质不仅含量高，而且品质优良，可与肉蛋中的蛋白质相媲美。易于被人体吸收利用，是植物性食物中唯一含有完整蛋白质的食物。所以，边肖今天为大家准备了18种毛豆做法，总有一种适合你。

毛豆炒玉米香甜可口，堪称二亩地。如何在家里做出最美味的食物这个季节是收获的季节，餐桌上有很多美味的菜肴。在这幸福的时刻，素菜拌菜，营养丰富，美味可口。怎样才能得到人们喜欢的“两亩地”？大豆和玉米一起炒。我记得它们最早出现在一些餐厅，还有一个很好听的菜名叫“二亩地”。至少为什么叫这个名字？我觉得应该是种了一亩毛豆和一亩玉米，这两种食材混在一起，所以叫“二亩地”。

如果有朋友知道这道菜的意思，请不吝赐教。提前感谢昔阳！说到这道菜的制作，今天去菜市场买菜的时候才决定的。因为这几天有事，有段时间没买菜了。今天早上我去了菜市场，看到很多小贩在卖毛豆，这才知道新鲜的毛豆已经开始上市了。这道菜的烹饪要求是使用新鲜的青毛豆进行烹饪，所以看到新鲜的毛豆就让我想到了做这道菜。

大部分人在吃毛豆的时候会选择腌制的方法，因为这样就不需要剥毛豆的皮了，只需要再吃毛豆的时候把皮剥掉就可以了。有些人在吃毛豆的时候会选择油炸的方式，就像我们平时炒瓜子和黄豆，味道更好，那么油炸的毛豆粒怎么才能更好吃呢？1.毛豆去皮，玉米去皮，红辣椒切成小圈。2.毛豆用清水洗净，牛肉切成丁，加入少许蚝油、料酒、姜汁、葱丝、鸡蛋清、水淀粉拌匀，腌制20分钟左右。3.锅里烧热油，八成热煸炒牛肉丁。加入玉米粒。5.最后加入红椒圈，用少许盐炒匀，关火。6.将新鲜的玉米皮卷成漏斗状，用牙签密封，装盘食用。2.先放食用油至7分热，放肉丁，最好有点肥肉。2.肉丁翻炒1-2分钟，放豆角翻炒3分钟左右。注意一开始多放点食用油，让豆子在炒的过程中。

现实生活中，毛豆和虾是两种常见的食材，不仅口感好，而且营养健康。毛豆含有大量的微量元素和人体所需的各种营养物质，经常食用对身体大有裨益。虾味道鲜美，含有多种维生素和营养成分。虾仁炒毛豆不仅味道独特，而且营养丰富，味道鲜美。虾仁炒毛豆是什么做法？材料:虾200克，毛豆200克，葱1根，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，酒1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，白粉1/2茶匙。

3.烧开一锅水，把毛豆煮开，捞起沥干；然后将虾焯至变红，捞起沥干水分备用。4.拿一个不粘锅，炒香葱，加入虾仁和毛豆，翻炒调味即可食用。菜花、黄豆、虾仁菜花是一种粗纤维含量少、品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的蔬菜，人们喜食，花椰菜已经被世界各地的营养学家列入人们的抗癌食谱。材料:花菜150克，虾100克，毛豆少许，香橼干和胡萝卜，油适量，盐适量，料酒适量，葱姜适量，鸡精适量。