大家好，关于牛毛广的毛怎么处理很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛毛怎么快速清除妙招的知识，希望对各位有所帮助！

温水泡发干牛毛广用温水泡发五个小时左右，泡发好后，放入锅中加水稍煮片刻，为了防止没有发好的干菜变软。

捞出备用等菜全部变软后，捞出控水备用。

切好材料五花肉切片，胡萝卜切丝，葱、姜、香菜切好。锅中放油，等油热后加入五花肉。

翻炒翻炒均匀加葱，姜，酱油。五花肉炒制七分熟时加入牛毛广，翻炒均匀。

多翻几次加入适量的水，开中火，等水开后调成小火，中间多把菜多翻几次。

直接出锅烧煮二十分钟左右就可以了，因为经过泡发，干菜已经很好熟了。等水剩余三分之一，加入盐，胡萝卜，香菜，翻炒几下就可以出锅。

烧三鲜牛毛广牛毛广250克，鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克，火腿末15克，油菜3o克，葱花、姜末各10克。1.将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝；牛毛广去杂洗净；2.锅内放油烧热，用葱、姜煸香，加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐，3.再放入火腿、笋丝，4.最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉，5.用文火焖烧透，放入油菜、味精略烧，用湿淀粉勾稀芡，淋花椒油出锅即成。此菜清淡鲜嫩，咸鲜适口，可为人体提供丰富的营养物质，具有清热解毒，滋阴润肺，益气补虚的作用。适宜于吐血，赤痢便血，崩漏，小便频数，遗精，体倦乏力，虚劳瘦弱等病症。

海米牛毛广汤牛毛广200克，水发海米、水发黑木耳各25克，火腿片15克，葱丝、姜末各10克。将菠菜摘洗干净，入开水锅中焯透，取出浸泡30分钟，捞出沥水；木耳洗净备用；汤置旺火上，加清汤、料酒、酱油、精盐、葱、姜、海米烧开，下入牛毛广、黑木耳，水开后加味精，淋香油，装入汤碗即可。本汤细嫩咸鲜，香浓爽口，具有健脾益胃，消肿止血的功效。适用于痢疾痔疮，便血崩漏，体弱乏力，胃口不佳等病症。

牛毛广鸡丝鲜牛毛广150克，熟鸡肉丝100克，葱花、姜末各10克。洗净，去叶及绒毛，剩下的叶柄入沸水中焯片刻，捞出切段；锅内加猪油烧热，放入葱、姜煸香，投入鸡肉丝煸炒几遍，加入精盐、料酒和适量鸡汤煸炒入味，再放牛毛广炒热，点入味精，推匀出锅即成。此菜洁白翠绿，细嫩鲜美，具有补益脾胃，润肺补肾的功效。适用于虚劳羸瘦，胃呆食少，吐血，崩漏泄泻，小便频数，遗精等病症。

牛毛广里脊片干薇菜100克，猪里脊肉150克，葱花、姜末各10克。将干牛毛广用温水泡发，洗净切段；猪肉洗净切片；锅烧热，投入肉片煸炒至水干，烹入酱油，加葱、姜煸炒至肉八成熟，再加精盐、白糖、料酒、胡椒粉和适量水，煸炒至肉片熟而入味，放入牛毛广炒熟，点入味精，出锅装盘即成。此菜绿红脆韧，鲜香微辛，具有滋阴润肺，益气补虚的功效。适用于肺虚干咳，吐血，瘦弱乏力，便秘等病症。

牛毛广-适合人群一般人都可食用。1.最适合于治疗干咳、口渴、浮肿、心悸、体倦、乏力、便秘等病症。2.但牛毛广鲜品寒凉，脾胃虚寒者不可食之过量。

文章到此结束，如果本次分享的牛毛广的毛怎么处理和牛毛怎么快速清除妙招的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！