秋葵怎么炒不发粘,秋葵怎样煮不会拉丝发粘

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秋葵怎么炒不发粘,秋葵怎样煮不会拉丝发粘

准备食材,将生菜、茭白、秋葵分别洗净,切好,待用

热锅中倒油,将秋葵倒入,快速翻炒,大火哦(这个秋葵必须过沸水焯一遍)

翻炒了2分钟左右,将生菜、茭白倒入,大火翻炒

蔬菜慢慢瘪下去,加少量水,盖上锅盖焖一会儿,大火哦

大约5分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料

淋上少许生抽就可以出锅啦,真的是超级超级好吃哦

新鲜秋葵洗干净,去掉秋葵顶部的蒂。

把秋葵切段。

锅中烧水,先灼一下水,水开后煮1.5分钟捞出,过冷水。切点蒜末。

锅中热油,先放入蒜末爆香,再下秋葵翻炒1.5分钟,最后放盐翻炒几下出锅。

首先,将秋葵洗净,切成一块一块的,放在盘里备用

将锅烧热,倒入植物油,当油锅烧热,有点冒烟后再倒入秋葵

油锅烧热倒入秋葵翻炒片刻,加入盐巴

加入盐巴后,再翻炒片刻,有烹饪技术的可以一手拿起不粘锅,一手拿着锅铲翻炒,这样味道更香

大约炒10分钟左右,加点味精就可以出锅了

这个是刚从院子外面采摘回来的秋葵,洗干净装盘备用。

锅中放入冷水烧开,将秋葵放进去过一遍水

捞出秋葵沥干水分,放凉备用。

将秋葵切成下图的形状。

锅里重新热油,放入葱段爆香后,下秋葵翻炒,加入盐,醋,酱油等调味料调味。

最后大火收汁,起锅装盘。

首先将买来的秋葵清洗干净,然后改刀切成段状,

之后将蒜剥好,然后改到把蒜切碎,切记不要切的太碎。

接下来我们开始调汤汁,我先准备好碗,然后将盐,老抽生抽醋糖,然后加适量的水,调成我们想要的汤汁。

然后起锅烧油,油温烧热之后下蒜,然后把蒜爆香。

之后再倒入秋葵,即刻翻炒均匀。

然后再把刚才调好的酱汁倒入锅中,然后开大火收汁。

之后就可以出锅装盘了。

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