空气炸锅为什么要预热?预热空气炸锅正确方法

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空气炸锅为什么要预热?预热空气炸锅正确方法

因为本身空气炸锅就会让栗子散失水分,所以会很干,正确做法是先要提前把栗子煮一下让栗子吸一些水分。

详细的制作步骤如下:

1、买回家的板栗一定要清洗干净,然后趁着湿润用剪刀在栗子头部剪一个小口;

2、把全部都剪好的栗子放入锅中,加入适量凉水,开大火煮20分钟;

3、把煮好的板栗全部捞出来控干水分,放凉备用,如果放凉之后上面还有水分,可以用干净的毛巾或纸巾擦干;

4、然后在栗子上面倒入一点食用油和白糖,让白糖和油均匀的裹在上面;

5、把烤盘拿出来铺上一张硅油纸或锡纸,然后把栗子平铺在烤盘上,烤箱的温度设定为190度预热5分钟;

6、把栗子放入预热好的烤箱中,继续烤30分钟,期间要注意观察栗子的颜色。

空气炸锅使用注意:

1、使用前注意用热水

使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅,然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。

2、空气炸锅放在稳固的表面

注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面,同时插头插入有接地的电源插座。

3、要预热5分钟

空气炸锅一般需要预热5分钟,如果不预热就放进食物,会影响食物的口感,甚至造成粘锅。

空气炸锅首次使用需要干烧,主要是为了消毒,同时去除空气炸锅首次使用的热塑料味道。

空气炸锅在制作过程中很难避免存在化学物质,所以买回来的第一步就是干烧,将里面的化学物质清除干净。

空气炸锅干烧的方法有:检查炸篮和收纳桶确保干净无油;把预处理好的食材平铺于炸篮上;调温度,把炸篮、收纳桶部分组装回去;调时间,按照说明书预热时间,一般要大于3分钟;听到提示音后,拔插头,小心地抽出炸篮整个部分,放于耐热平台上即可。

空气炸锅现在也比较流行,主要是容易清洁也很安全。另外使用这种技术烹饪的油炸小食会比传统的油炸小食的油脂更少,这也比较适应当代健康饮食的潮流。并且空气炸锅也比较好操作,不必去看时间和炸制的火候。

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