大家好，如果您还对粽子半生不熟怎么办不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享粽子半生不熟怎么办的知识，包括粽子煮出来夹生是什么原因的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

包粽子可能看上去是很简单的，是但是实际操作起来，可能有很多的细节，会出现一些疑问。只有都解决了，才能包出和煮出好吃可口的粽子来。

粽子熟了米发硬怎么办？自己在主粽子的时候，明明煮熟了，就是吃着没有别人的好。可以说不软糯，糯米发硬，和馅料不融合，整体比较散乱的那种。

煮熟的粽子这种感觉，是因为自己缺少这一个细节没有满足，那就是煮好后，要闷一下。关火后一般需要20分钟以上，这样就会解决这个问题。

在煮粽子的时候时间够了，在煮的期间锅里的水一直开着翻花，这样粽子里的材料，没有充分的和水接触，这样导致了粽子吃着发硬的问题。

所以现在就知到了，粽子不仅仅是煮熟了就可以了，就可以马上拿出来吃了。实际上还缺少这个细节，只要焖一下就好了，就不会有不软糯、发硬、发散了。

总结：1、粽子吃着米硬，煮熟后要闷一下的。2、粽子煮熟后要闷20分钟以上。3、闷过的粽子，就不会有米发硬的问题了。

将粽子隔水蒸将粽子放在碟子中，隔水蒸20-30分钟

可以用紫菜，将粽子包起来，然后切片。这样就成了中国版的寿司了

将粽子切片然后煎这种方法适合那种粘性比较大的粽子。或者面粉加蛋清搅拌均匀，然后将切片的粽子沾上，放入锅中煎

鲜粽叶不能煮太久，太软不好折漏斗。煮好要用冷水泡着，防止吹干。

红豆可先泡数小时，不泡的话在包的时候不宜太紧。

煮粽子不宜大火，中小火即可。

可加入自己喜欢的豆类一起煮

卷漏斗时要每一步捏好，以防漏米。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。