粽子叶需要煮多久(粽子叶煮多长时间最好)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下粽子叶需要煮多久的问题,以及和粽子叶煮多长时间最好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

粽子叶需要煮多久(粽子叶煮多长时间最好)

如果在过端午节的时候,决定自己包粽子,那么就要准备一切包粽子的材料。过程虽然复杂,但是,自己包的粽子吃着放心。在材质上可以自由搭配,一切自由把控。

包粽子的粽叶需要煮多长时间?很多人可能发现了,购买粽子叶大致有两种包装形式。一种是散装的,就是普通的放置,一种是真空包装。粽叶不论是哪一种,都要自己回家处理。

准备粽子叶的时候不论是哪一种粽叶,都要经过处理才能使用。处理就是要把粽叶用水煮过,在煮粽叶的时候,开锅后煮5左右分钟,一般就可以了,浸泡一会儿,水凉了就可以在处理。

煮好的粽叶只是经过了高温杀菌的过程,剩下的还有清洗法过程。不论是哪一种的粽叶,都是很脏的。粽叶要一片一片的刷洗,刷好还要再冲洗,这样要经过几道手续。

经过两到三遍的清洗,粽叶就能放心的使用了。这是自己包粽子的时候处理粽叶,大家也会看到粽叶能洗下很多的脏东西的,这就是自己包的粽子,吃着放心的主要方面。

总结:1、煮粽叶一般5分钟就可以起到杀菌消毒的作用。2、晾凉后再刷洗。3、一般两到三遍就可以使用了。

把糯米放进盆里,用水浸泡24小时(因为糯米不容易熟,泡一下会好很多)如图1所示。

泡糯米的同时,其他工作也得做,把刚买的苇叶洗干净浸泡后(一天半天的)用开水煮一会儿(1小时),再浸泡一段时间。如图2所示。

比如说第二天上午包粽子,头一天晚上把红豆用水泡上,为什么要泡捏?就是为了好熟。如图3所示。

这些工作都准备就绪后,第二天就可以包粽子喽,其实包粽子一个人包也可以,但就是慢,两个人配合最合适。一个人打苇叶,一个人包粽子,咱们先说说如何打苇叶吧。整个过程都离不开水哦,把准备好的苇叶放到水里,找一块儿宽约15公分,长约60公分的木板(用来搭苇叶),放在放苇叶的盆上,把六片苇叶(三三两分)捋直、捋平放在木板上,每三片苇叶的方向是一致的,另三片苇叶的方向相反,每片与每片之间有个搭接,整个过程都要根据需要用水浇一下,那样容易捋平、搭好,如图4所示。最后,浇点水保持湿度,用筷子挑起折一下放一边供包粽子使用。

紧接着就是包粽子了,拿起搭好的苇叶,如图5所示样子折成一个锥形。

然后按顺序在里边放入枣----糯米----枣----糯米,如图6所示。

接下来,把“盖”盖好(也就是装满后,用苇叶包好别漏),然后用细绳绑好,如图7所示。

瞧一眼包好的粽子吧:如图8所示。

粽子包好后就开始准备煮粽子喽,首先把粽子认真摆入锅内,倒入水,然后用篦子盖好,上边再放盆水(为了防止煮的过程中有粽子松开煮烂了),然后盖过开火煮吧,如图9所示。大火烧开,然后平火煮大概2-3小时粽子就熟了,当然,粽子不怕煮,时间越长越好吃。

最后,最后,最后,香喷喷的粽子出锅喽。如图10,美味吧,农家绿色有机经济实惠大粽子。

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