本篇文章给大家谈谈芙蓉蛋要蒸多久时间，以及怎么蒸芙蓉蛋才嫩窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

打鸡蛋加盐搅匀容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。

加入温水搅匀加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水要搅匀，如不均匀，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。

小勺把边缘气泡舀走鸡蛋加水打匀，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。

保鲜膜包裹好上锅蒸锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好放入蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟左右，关火虚蒸2-3分钟。

加酱油和香油即完成去掉保鲜膜，加入一点酱油和香油，即可上桌。如果有特别喜欢的也可以蒸的时候加入一点点肉末或者香菇沫，味道也不错。

鸡蛋打入碗中搅散

加入清水，蛋与水的比例1：3

加入适量的盐和胡椒粉搅匀，去掉表层的泡沫

锅中烧水，水热后，将蛋液盖上盖，蒸十分钟

蒸好后，取出

猪肉剁碎，加入姜蒜沫和耗油拌匀腌制一会儿

锅中加入适量的植物油，倒入肉沫，炒散

加入姜蒜末，倒入生抽和耗油

炒匀即可

将炒好的肉沫浇在蛋羹上即可

选一个不要太深也不要刚太浅的碗，太深了不容易熟，太浅装不了多少。鸡蛋和水的份量看你蒸蛋的碗大小而定，基本上鸡蛋和水对半

打鸡蛋到碗里，不清楚要加多少水就加跟鸡蛋差不多的份量就行，多了不容易凝固，太少又容易老。然后调味完用筷子打散，可以倒进大点的碗打，打好再倒回来，记得把泡泡吹掉

想吃海鲜或别的东西可以放到蛋里一起蒸，这样味道比较清淡，要不等蛋蒸好了可以炒熟淋在上面，这样比较香。

蒸的时候最好等上气了蒸，不然滴水到蛋里不容易凝固，调小火蒸，隔三分钟这样开盖看一下，这样温度不会太高不容易老，看的时候摇一摇看如果凝固了就行，觉得太久没凝固可以调火大一点点。

也可以用温水蒸，比较快

关于芙蓉蛋要蒸多久时间，怎么蒸芙蓉蛋才嫩窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。