大家好，今天来为大家解答荞头的根须可以吃吗这个问题的一些问题点，包括荞头吃多了会怎样也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

荞头去根，洗干净，稍稍用刀拍扁一下，更入味；

锅中加适量油，油热后放入花椒，煸出香味；

倒入处理好的荞头，翻炒至翻熟透；

加入辣椒粉，适量盐和酱油，翻炒均匀，就OK了。

鲜菇洗干净飞水。

烧热油锅倒入荞头大火爆炒。

随即加入菇一起炒均匀。

荞头不宜炒太久，菇已焯熟所以约炒一分钟即可。

加入少许生抽、白糖、盐、胡椒粉调味熄火上碟。

首先，将荞头的老皮剥掉，并洗干净。

之后，加入凉开水和盐浸泡一天。

然后，在锅里加入冰糖和白醋熬成糖醋汁，最好不要使用金属容器熬制。

之后，把荞头放出泡菜坛中。

再然后，加入糖醋汁。

最后，将其密封好，再等待一个星期就可以吃了。

猪肉切成片，用姜蓉、盐、生抽、料酒腌制十几分钟，酸荞头准备好。

热锅下油，放姜丝进去爆出香味来。

下腌制好的猪肉进去，大火爆炒至焦黄色。

然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，放酸荞头进去撒少量的盐煸炒一下。

然后下适量的生抽。

混合肉片爆炒1分钟左右就可以出锅了。

备好所用食材，一份饺子皮，荞头，鲜肉，虾。

将荞头摘去杂质，洗好切成小末备用，将肉沫荞头末配在一起，再加入细盐，鸡精，料酒，拌至肉沫上劲。

然后将虾仁烫好剥出虾仁。

将虾仁及荞头肉末包在饺子皮里。

多用锅放上平盘，刷上薄油，将包好的荞头虾饺码放在盘里，先煎至底面微微起焦，不要煎的太过，然后再加入清水，水量不用太多，以满至饺子底面就可以，然后上盖，焖煎至收汁就可以。

然后再吃的时候配上蘸酱就好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的荞头的根须可以吃吗和荞头吃多了会怎样问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！