薏米能和百合一起煮吗?薏米加百合有什么作用

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薏米能和百合一起煮吗?薏米加百合有什么作用

薏米、百合、莲子浸泡四个小时

薏米百合莲子洗净放入电压力锅内胆

糯米洗净放入,然后加入水

放入冰糖

盖盖,选择煮粥键

时间到后电压力锅自动泄压,盛出就可以享用啦

盛出就可以享用啦

干百合洗净浸泡半小时,然后把水倒掉,洗净再浸泡(新鲜的洗净即可);薏米洗净沥干备用。

把洗净的薏米倒入锅中,调入适量清水,煮半小时左右。

然后倒入浸泡的百合,连二次浸泡的水一并倒入,煮至熟。

熟之后,调入适量的冰糖/蜂蜜拌匀即可随时食用。

【营养价值】:百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。其具有养心安神、润肺止咳、美容养颜、防癌抗癌的功效,对病后虚弱的人非常有益。薏米具有丰富的营养和药用价值,我国古籍对此多有记载,一向被女性视为恩物,因为它美白、抗老化的功效,自古就倍受推崇。

薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

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