螺要煮多久才熟?海螺冷水下锅煮多少分钟

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螺要煮多久才熟?海螺冷水下锅煮多少分钟

介绍:花螺俗称“花螺”、“东风螺”、“海猪螺”和“南风螺“。其肉质鲜美、酥脆爽口,是国内外市场近年十分畅销的优质海产贝类。

禁食部位:花螺脑,花螺的尾部,花螺的内脏和性腺。

栖息环境:潮下带数米至数十米水深。

花螺的营养价值:花螺富含丰富的蛋白质和维生素,还能为身体补充丰富的微量元素,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。

水煮沸,再煮10分钟就可以杀死细菌,80°的热水10分钟就可以将多数致病菌杀死。

将田螺放入盆中,简单的用清水洗几遍。再加入清水和足量的盐,把田螺泡在盐水里。

每隔1小时可换一次水,再加点盐,接着泡。让田螺把肚子里的泥沙吐出来。

田螺捞出,用清水淘洗干净,再倒入盆中,加入盐和适量清水,盖上盖子,振动几下,放置10分钟左右,用清水洗去。

把田螺倒入开水锅中,再次煮至水开,再焖一会儿,田螺最上面的盖子差不多浮起来就可以啦。

虽然有点麻烦,但为了健康,建议多冲洗和泡几次。

Pasta是意大利面的总称,原指“经过搓揉过的面团”,至少有500多种,除了粗细长短不同,实心空心区别外,

还有很多外型新奇的面条,如水管状、螺丝状、贝壳状、蝴蝶状等等,颜色也很多,如红、橙、黄、绿、灰、黑等。

意大利面选用硬质小麦制成,特点是高蛋白、高筋度,耐煮且有韧性,与我们国家传统面条不同的是,意大利面可以经过长时间煮而不糊。

煮意大利面时在锅中倒入清水,大火煮开后放入盐和橄榄油,再放入意大利面,按照包装上的说明煮

每袋意大利面的包装上,根据面条的粗细程度,都有一个建议煮制的时间,只要按照这个时间煮即可。

判断面条是否煮好,可以从锅中取出一条面,捏断,若断面的中间部分可以看见白色的芯,就煮好了,煮好后的面条过下冷水,沥干,备用就可以了。

由此可以看出意大利面和挂面的能量相差不大。只要我们控制好食用意大利面的量,注意配料的选择,就可以享受美味了!

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