豌豆冷冻可以保存多久 豌豆放冰箱冷冻一年还可以吃吗

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准备好新鲜的豌豆荚,全部剥出嫩豆子,备用。

烧一锅开水,水开各膨后把豆子倒入锅中。

搅拌一下,待水面上浮出一层豆子时就可以捞出了。这个时间很短,豆泰八子不能煮太久。

豆子捞出后,过凉水,使豆子降温。过完凉水的豆子控干水分就趣调斤可以装袋放入冰箱冷冻了。吃的时候拿出来在水管下面冲一下就会散开的。

1.真空保存将新鲜的豌豆,直接装入袋子,抽真空保存,这样可以放置很久。

2.焯熟保存将青豌豆用热水焯熟,然后把豌豆剥出来,放入保鲜袋,直接冷冻保存即可。

3.速冻保存将青豌豆直接生的放入保鲜袋,挤掉里面的空气后,放进冰箱冷冻就可以了。

对于没有剥壳的新鲜豌豆,可以直接放入密封袋,然后放进冰箱的冷冻层,随吃随时解冻就好了。切记,在放入密封袋之前豌豆一定不能沾水,水容易让豌豆发生变质,放入冷冻层也会产生大块的冰块,影响后来食用的味道。

已经剥好的豌豆粒,也可以使用上一个方法,不要沾水直接放入密封袋,放进冰箱的冷冻层保存。但是这个方法保存新鲜豌豆粒的时长只有三个月左右,因为豌豆失去了豌豆壤的保护,就会衰败的速度加快,新鲜度不如带壤保存的好。

烧一锅水,等水开的时候,把剥好的的豌豆粒,放进去焯水,然后捞出来,立刻过凉水,然后拿出密封袋把豌豆装进去,最好分成小份的装起来,一次拿一包进行解冻,这样就不会全部解冻但只吃一部分,剩下的还要重新冷冻,重新冷冻因为已经拿出冰箱并且离开了低温环境,细菌就会附着到豌豆粒上,长期可能就会变质,保存时长大幅度减少。

烧一锅水,然后在水里加入一些小苏打,把水烧开,倒入豌豆粒,小火煮2分钟左右,然后捞出豌豆粒,立刻浸入冷水中,捞出分成小份放入密封袋,然后放入冰箱冷冻层保存就行了。加入小苏打是为了让豌豆粒不会变色发黄。加入食盐也是一样的作用,食盐对比小苏打还有消炎杀菌的作用,使用小苏打一定要使用食用级别的小苏打。

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