老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于连花豆做法和水煮五香兰花豆做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享连花豆做法以及水煮五香兰花豆做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、怎么购买花豆我们去粮店或是超市购买花豆时，要看其外皮颜色，颜色越重，表皮越皱，代表越不新鲜，不容易煮烂。选购时要选择颜色比较浅，外皮饱满的为品质好的。由于花豆含蛋白质较高，容易流失变质，日常购买，不要买多。

二、花豆各种做法花豆粥花豆洗净提前泡8或12个小时洗净大米，用水浸泡30分钟，放入高压锅，用煮粥功能，一碗温暖的粥就好了。

花豆豆包花豆浸泡一天，中间换一次水。将花豆煮熟，多煮一会，凉透碾碎，放到炒锅里，小火炒至水分蒸发，根据个人口味，放入糖和油拌匀，提前把面发好，饧好，分成小剂子，包入豆沙，蒸熟就可以吃上香喷喷的豆沙包。

桂花豆沙小米糕提前用温水泡小米，泡12小时，用手指碾碎就泡好了。将水倒掉一些，不能倒完，与小米平齐，避免小米干燥。然后捣碎小米，为了口感，不用捣太碎，颗粒状口感更好。小米中加入干桂花、冰糖，搅拌均匀。用一容器，内壁刷油，铺一层桂花小米，铺一层豆沙馅（豆沙包的馅料可以多做些），重复几层，在最表层洒些水，蒸半小时就可以。

花豆腊肉香菇胡萝卜焖饭花豆提前一天泡好，煮七分熟待用。如果是干香菇，也需要提前泡好（洗净后用温水，加少量白糖泡，味道会更好，泡的水可以做菜使用），腊肉切丁，香菇切丁，胡萝卜切滚刀块，先下腊肉翻炒，在放入其余蔬菜炒制，并放入泡香菇水，炒七分熟后，将菜放入洗好的大米翻炒，放入电饭锅，跳闸再焖一会，营养充分的焖饭就好了。

花豆炒五花肉花豆洗净浸泡一夜，煮熟待用，将五花肉切片，放油将五花肉炒出油，放入花豆，盐、生抽、翻炒放入热水，大火烧开，小火至花豆绵软即可。

花豆排骨汤花豆提前浸泡，排骨洗净凉水下锅，加姜片、料酒煮五分钟后，沸水状态捞出，沥干水分用油翻炒一下，加入开水放入花豆，转小火，煮排骨和花豆烂熟，放入盐，再煮十五分钟后，即可食用。（也可加入藕段、玉米段一起熬制）

花豆猪手汤花豆提前浸泡，将猪手收拾干净，放入凉水锅，放入葱姜蒜和八角煮开，撇去浮沫。小火煮两小时，放入花豆、花生、再煮一小时加盐即可，猪手可以配蘸汁吃，蘸汁可以用盐、蒜汁、生抽、辣椒油、醋汁、香油配成。

花豆鸡肉胡萝卜汤面将花豆浸泡煮熟。鸡肉切丁，飞一下水。锅内放油，放入鸡肉丁，花豆，胡萝卜丁翻炒，盛出。煮面条，面条快煮好后，放入炒好的花豆鸡肉，加入盐，青菜即可出锅。

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