大家好，今天给各位分享酸奶可以冻成雪糕吃吗的一些知识，其中也会对酸奶冻成冰又解冻了进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀

将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片

往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片

交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具

轻轻磕出气泡

将150g蓝莓放入小锅中，加入一大勺糖，挤入几滴柠檬汁，开中小火加热

煮到粘稠即可，关火冷却

往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡

将一个芒果的肉用叉子碾碎

倒入小锅中，加入一大勺糖，2大勺水，开中小火加热

煮成粘稠的芒果酱即可，关火冷却

往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺芒果酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡

在装好的雪糕模具里插上木棍，送入冰箱冷冻至少6小时

雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒，就能将雪糕完整脱模了

巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化，融化后的液体如丝绸般顺滑，我用了牛奶巧克力和黑巧各一半，但成品有点甜，所以配方全部换成黑巧了

淡奶油倒入杯中，加糖打至六分发，即能流动的状态！因为奶油比较少，倒入杯子中用一个打蛋头就可以打发，不马上用可以盖盖子冰箱冷藏，这个方法特别方便实用！

酸奶必须提前取出回温，取一小部分酸奶跟放温的巧克力混合，一定要先混合一小部分，不然巧克力会凝固的，然后再把剩余的酸奶加进去混合均匀，（如果巧克力混合酸奶凝固了，请把混合液放入刚才的锅中隔水30秒左右，搅拌均匀，完全放凉再加淡奶油）最后加入打发好的淡奶油，雪糕液完成！

模具提前开水烫过消毒，把雪糕棍插进去，慢慢的倒入雪糕液，然后提起模具轻轻的震几下去气泡，其实不振也没什么气泡，习惯了震模??

盖上盖膜，入冰箱冷冻四小时以上

取出时把盖膜拿掉，轻轻翘起雪糕，然后把雪糕棍往上推，完美脱模，是不是很萌？步骤图忘记了，下次补上！

酸奶可以冻成雪糕吃吗和酸奶冻成冰又解冻了的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！