鸡胸肉放冰箱冷藏能放几天,鸡肉放保鲜一天就臭了

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鸡胸肉放冰箱冷藏能放几天,鸡肉放保鲜一天就臭了

2~5天。

新鲜的鸡胸肉可以在1~5℃的冰箱里保存2天左右。若是2天内要吃的分量,可用保鲜膜或者夹链袋密封,冷藏保存。

如果超过2天,就分成一次要吃的分量,装进夹链袋并写上日期,冷冻保存,冷冻的鸡胸肉须在要食用的前一天移到冷藏室退冰,或者连同夹链袋一起浸泡在水中解冻,大约20~30分钟之后再使用。

吃鸡胸肉注意事项

鸡胸脯肉与鲤鱼不可同食:鸡胸脯肉甘温,鲤鱼甘平。鸡胸脯肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质,鸡肉成分亦极复杂。

鸡胸脯肉与芥末不能共食:芥末,乃热性之物,鸡乃温补之品,两者共食,恐助火热,无益于健康。

以上内容参考人民网-鸡胸肉减脂又健脾胃 鸡胸肉怎么吃最营养?

把鸡胸肉清洗干净,注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。然后切成大小均等的条状。

腌制。下盐(减肥要清淡)、黑胡椒粉、孜然粉,少量生抽调味,然后用手把肉及调味料充分抓匀,方便入味。

建议是隔夜腌制,可以用保鲜膜盖住后放在冰箱冷藏,第二天味道更好。赶时间的情况下,30分钟以上也可以将就的。

将腌好的鸡胸肉取出,平铺在托盘上。同时把烤箱打开进行预热。

烤箱预热到180度后,把铺好的鸡胸肉放进去;用220度中层火力,烤15分钟即可。

把烤好的鸡胸肉取出,再搭配同样适合减肥餐食用的西兰花、番薯、小番茄等食物一同食用,既能满足食欲,又不怕长胖哦~

一、冷藏保鲜。温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜。万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在鸡肉上,准备一些冰块铺在四周,也能起到保鲜的作用。短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将鸡肉浸没在盒子中,放入冰箱冷藏。

二、冷冻保存。由于鸡肉水分较多,容易发生变质。如果你需要长时间的保存,则建议先擦去鸡肉表面的水分,剔去鸡胸肉中的筋膜,用保鲜膜包裹鸡肉,防止串味,再放置冰箱的冷冻室内。一般情况下可保鲜半年之久。

三、腌制处理。这是最传统的储存鸡肉的方式。可以在鸡肉上涂抹上适量的食用盐,起到杀菌消毒入味的作用,但涂抹的食用盐不宜过多但也不能过少,适量即可。如果气温较高或个人口味偏重的话,建议可以额外多放置一些。腌制半天后再晒干即可。

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