本篇文章给大家谈谈鸡蛋饼怎么炒好吃，以及蛋炒什么好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

取一颗鸡蛋打碎倒入碗中，加适量清水打散！

放一些切碎的大葱末进去。

加适量食盐、五香粉，搅拌均匀。

加少许淀粉（面粉也可以）让蛋液更加粘稠，摊的时候容易成型。

滴上一点食用油，防止一会蛋饼糊锅。

把蛋液均匀的倒在锅上。

翻过来煎一下，大概2分钟就可以了。

第一步：因为没称～大家约么着克重吧，和干了就加点水～和浠了就加点面～面糊尽量稠一点，不要太稀了。

两勺面糊快速在平底锅摊匀～做成薄饼～不要用油（加了油容易滑不好摊成饼）～如果锅平比较干容易粘锅，抹几滴薄薄一层即可，锅一定烧热～当然不能烧的冒烟～根据自家燃气灶掌握火候。我家的中小火。

烙好一面把饼翻过来～在上面打上一个鸡蛋摊匀～等鸡蛋稍微凝固了就再翻过去煎有鸡蛋的一面。

煎鸡蛋那面的时候可以在另一面涂上喜欢的酱～我用的是番茄酱。

饼煎好后～将准备好的土豆丝～火腿～香葱～香菜～油条依次放到里面～。

防止吃的时候掉菜要先将一边对折进去。

然后卷起来即可。

先把香葱洗干净，去掉根，再切碎，再把四个鸡蛋打在大碗里。

加半支牛奶，再加一二勺面粉，一边搅拌一边加。

最后加上半勺鸡粉和五香粉，再搅拌均匀成蛋液。这是凭感觉，不要太稀就好。

锅烧七成热，放一点点油，记住一定要少，只要锅表面都粘上油就好，不能多出来一点点，多了会起泡泡，做不成饼了。先用一裹互岔个大勺子舀一勺蛋液放进去，然后慢慢转动摊平，最好有平底锅啦。看到蛋液凝固了即可。

翻一面再煎，煎至金黄色，一个蛋饼就做好了。然后再一起佛丽做了七个。

一个做好了，做下一个，一直做完所有蛋液，一起做了七个，宝宝当场就吃了一个。诉低真香，她说自己做的蛋饼真香。

鸡蛋饼怎么炒好吃和蛋炒什么好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！