本篇文章给大家谈谈鸡蛋饼要加水吗，以及鸡蛋饼和面粉用冷水还是热水对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

韭菜洗净，切碎，放入碗中，加入少量的面粉，拌成图中这样既可，无需加水

碗中再打入两个鸡蛋

搅拌均匀把芝麻加入面糊中（也可以在出锅的撒在饼的表面也可以的）

锅中加少许油，晃动锅，让油均匀的在锅底覆盖加入面糊，大小随意，可以是一整块，也可以是一小块一小块的

小火满煎，切记不可心急，表面焦黄反面两面都焦黄即可盛入盘中待吃。

面粉放入碗中，加入两克盐。

加水搅拌均匀，水要一点一点的加，要不然面糊容易起疙瘩。我这里加了200克的水，面粉的吸水性不同，水量只供参考。

将搅拌好的面糊静置十分钟。

利用面糊静置的时间，我们来处理一下配菜。鸡蛋打入碗中，加两克盐打散备用。

玉米粒和豌豆粒清洗干净，沥干水分备用。

黄瓜洗干净之后切成小丁备用。

火腿肠也切成小丁备用。

取一个小碗，放入生抽，白糖和白醋。

放入红薯淀粉，加少许水搅拌均匀备用，如果不喜欢加红薯淀粉的亲们，可以省去这一步。

平底锅烧热，倒入多力葵花籽油。

平底锅烧热，倒入多力葵花籽油。

倒入静置好的面糊，面糊的量要根据自己家锅的大小而定。

轻轻转动锅子，让面糊均匀的分布在锅底。保持小火，将面糊表面煎至微微凝固。

等到面糊凝固的时候，倒入打散的鸡蛋液。同样转一下锅子，让鸡蛋液均匀的摊在面糊上，小火煎至蛋液凝固。

等到表面蛋液凝固的时候，然后把饼翻面。继续小火，煎至有蛋液的那一面至金黄色，关火。

将摊好的鸡蛋饼卷成蛋筒的形状，依次做好所有的饼，这个量我做了三个。

锅中留底油。

倒入玉米粒和豌豆粒翻炒。

加入黄瓜丁和火腿肠丁，继续翻炒。

等到食材差不多熟的时候，倒入步骤九调好的料汁，小火炖两分钟左右，等到食材都入味儿了，然后关火。

将炒好的蔬菜丁放入卷好的蛋筒里，并在蛋筒外面包上油纸，吃的时候拿着方便????。

配上一碗黑米粥或者豆浆、牛奶，这样的早餐你喜欢吗？反正我和小朋友都很喜欢啦。

OK，关于鸡蛋饼要加水吗和鸡蛋饼和面粉用冷水还是热水的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。