大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下吃西餐的礼仪的问题，以及和西餐的服务礼仪的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

入座。最尊敬的客人通常会安排坐在最好的座位，一般也就是指背对墙的位子。一旦客人的座位确定下来了，主人便可坐在其左侧，其余客人则根据主人的安排就坐。不过在正式场合的餐桌上都会摆有席位卡，以方便客人就坐。

餐巾。餐巾一般在点餐后再打开。在正式场合中，一般等主人先把餐巾打开，放在自己腿上，客人才可以摆放自己的餐巾。打开餐巾时动作要轻。大的餐巾叠一半使用，小的可以全部打开平铺在大腿上。如果需要中途离开餐桌，只需要把餐巾放在椅子上。但要注意别把使用过的一面接触椅垫。就餐完毕后把餐巾放在盘子的左侧。

刀叉使用。摆在左右的刀叉使用顺序是从外往内用，摆在盘子上方的刀叉是用来吃甜点的，最后使用。西餐进餐时，一般以右手拿刀，左手拿叉。如果中途离席，可以把刀叉摆成八字型放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上一侧。将刀叉并排置于盘子里11点钟方向，代表你已经用好这道菜，可以撤下去了。

面包的食用。面包一般是无限量供应的。如果是一整块没有切开的面包，取用的时候可以切下自己食用的分量，然后其余放回篮子或者盘子中，然后先询问左边的人是否需要再传给右边的人。食用时，把面包掰下来一小块，然后再抹上黄油食用。切忌在整块面包上都涂上黄油。

沙拉的吃法。将大片的生菜叶子用叉子切成小块，如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块，不要一下子把整盘沙拉都切成小块。

意大利面的吃法。将左右手的叉勺于桌面交换。用叉子叉一些面条，再抵着勺子内部旋转，把面条卷起来吃。

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