大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于咖喱里面放什么食材，咖喱粉可以做哪些美食这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

胡萝卜三个土豆两个洋葱小的两个（或者大的一个）

鸡胸肉一块

我买的二号适合小孩子吃

全部切块

鸡脯肉也切丁大点

热锅烧油爆炒鸡脯肉（炒泛白看得出里面血色）然后下洋葱和胡萝卜一起炒

不用炒熟，炒出洋葱香味出来就可以关火了。（这里为什么不放土豆一起炒说明一下，胡萝卜比土豆难闷多了，当胡萝卜闷软透以后土豆都闷化了。所以这里不加土豆。）

倒入汤锅里。

加水，（不知道该怎么说水加多少，就用1500的大瓶怡宝，加入一瓶半的水就好了。）然后开大火盖盖子，水开以后开小火闷15分钟，然后可以导入土豆一起闷45分钟。（特别提醒：中途一定要用汤勺去搅拌几次，不然怕食材生锅底。）

倒入咖喱块，小火一直用汤勺顺时针搅至咖喱块融化。（我倒了一盒半的咖喱块，因为觉得咖喱汤好下饭，在闷的途中我又加了一小碗水，喜欢浓味的也可以加一盒半的咖喱块。）然后尝下味道，加点盐，加到你觉得合适为止。

这也是小秘籍，很多人觉得自己做出来的咖喱汤一点都不像肯德基一样浓稠，那就是后续加淀粉。两勺加一点水勾芡好，一边倒勾芡好的小粉水，一边用汤勺慢慢搅，记住一定要小火。

做好的成品，一家老小喜欢，大宝吃了两盘。

牛腩先用花椒加水浸泡出血水

放入锅中焯水，捞出冲掉血沫沥干水分

准备好的配料

锅中放入黄油

爆香姜片，放入洋葱和牛腩煸炒

加入少许清酒（最好是白兰地），香叶、白胡椒炒香后加入适量的高汤，我家没有高汤就用了清水和浓汤宝开始炖煮

把牛腩炖至酥烂，我节省时间用了电压力锅压了20分钟

压好的牛腩重现倒回锅中加入胡萝卜、蘑菇和土豆块

加点盐、咖喱块调味

一直炖到汁水浓稠即可出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。