大家好，如果您还对打发过度的淡奶油可以做什么不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享打发过度的淡奶油可以做什么的知识，包括如何用淡奶油做蛋挞的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

打发失败的淡奶油，加热到沸腾，装入干净的玻璃瓶里密封保存，还在冷藏室里面，可以储存几天。

分离蛋清和蛋黄，过筛低粉和淀粉备用。

取200毫升加热过的淡奶油，加入蛋黄和过筛的低粉，淀粉。搅拌均匀无颗粒状。

开始打发蛋清。

分次加入白砂糖，用电动打蛋器打发蛋清。从粗泡的状态一直打发到细腻的状态。

蛋清一直打发硬性，如图，打蛋头提起来，尖尖可以立起来就算成功了！这是可以开烤箱上下火150度预热。

用刮刀从蛋清里挖1/3到蛋黄糊里，快速拌匀，接着再从打发蛋清里挖1/3到蛋黄糊里，快速拌匀后再倒回还剩1/3打发蛋清盆里，快速拌匀

最后入膜进烤箱，上下火165度，30-40分钟（每个品牌的烤箱火候不一样，需要根据自己经验来掌握噢）

首先白糖倒入牛奶中，搅拌至融化。

倒入蛋黄液搅拌均匀。

倒入打发失败的淡奶油，搅拌均匀就成蛋挞液了。

把蛋挞液过筛。

过筛的蛋挞液倒入蛋挞皮内。

烤箱200度预热10分钟，放入蛋挞烤20分钟。

烤熟后取出即可。

冰箱冷藏奶油打发后，放入冰箱冷藏，可以保存3天左右。奶油一定要加盖保鲜膜密封冷藏，以免串味。期间奶油会有些消泡，用的时候拿出来重新打发即可。

做成冰淇淋奶砖剩下的打发好的淡奶油，倒到辅食格里，盖好，放冰箱冷冻。冻好就是冰淇淋奶砖，可以直接食用。

直接吃可以直接吃，加点奥利奥或者水果即可。

淡奶油在打发之前是液体的，比牛奶更稠，当淡奶油经过打发后，就会成为具有固定形状的装饰性奶油，就像平时在生日蛋糕上看到的奶油的样子。

文章分享结束，打发过度的淡奶油可以做什么和如何用淡奶油做蛋挞的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！