本篇文章给大家谈谈杀好的小龙虾怎么存放，以及杀好的小龙虾放冷藏还是冷冻对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

第一步：首先将小龙虾将尾部的肉掐掉，然后用清水将掐好的肉冲洗2遍或者3遍即可备用。

第二步：在锅中放入适量的水，开大火将水煮开后，把虾尾、生姜、白酒放入到锅中，然后大火将虾煮2分左右后捞出，接着再将虾放入到凉水中浸泡3分钟左右。

第三步：我们等到虾完全冷却后，立即把虾尾放入到保鲜袋中密封好，最后将保鲜袋放入到冰箱中冰冻即可。

宰杀后的龙虾，如果是当天做来吃的话，建议拿碗装好，放入冰箱的冷藏室保存，一般冷藏室的温度在3-5度左右，可以短时间内抑制细菌的滋生。

如果是需要存放大于2天话，建议放在碗里，用保鲜膜蒙上，然后放入急冻室，在低温的情况下，可以很好的防止细菌的滋生。

不过要注意的是即使放在急冻室内，也不能放太久，放久之后，随时龙虾营养成分的流失，口味也会差很多。

在储存龙虾结束后，建议是做麻辣小龙虾这类的做法，不推荐做清蒸，毕竟在低温下，虾肉的鲜度多少有点损失，不会像刚买来那样新鲜。

冷藏处理小龙虾放进冰箱中，可保存3天，要避免让小龙虾接触到空气，以免产生细菌。

做熟处理小龙虾烹饪了，将小龙虾装进保鲜盒内，放到冰箱内存放，可以存放比较长的时间。

保鲜膜小龙虾沥干水分，放入保鲜膜中，隔绝氧气防止腐烂。

阴凉避光把小龙虾放在阴凉避光的地方存放，在存放的过程中要避免潮湿，以免小龙虾发生腐败的现象。

冲洗把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

刷洗用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

戴橡胶手套特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。

清洗龙虾内部倒些醋和盐和水调好，把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，清水清洗几遍。

去除不干净器官把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子，要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了。

去除头部虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除，在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，会看到一个黄色和黑色的，黑色是内脏，把内脏扯掉就可以了。

去掉肠子和内脏这样龙虾就算彻底干净了。

杀好的小龙虾怎么存放的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于杀好的小龙虾放冷藏还是冷冻、杀好的小龙虾怎么存放的信息别忘了在本站进行查找哦。