大家好，今天来为大家分享熟肉冷冻可以保存多久的一些知识点，和熟肉冷藏一般可以放几天的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

煮熟的肉可以冷冻2～3周。

煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周， 存放时要封装好，最好将肉浸在肉汁中同时冷冻，否则肉中水分消失会变得又干又硬 。

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

煮熟的肉怎么保存久一点

我们可以对经过高温消毒的新鲜烹制的牛肉进行处理，此时，立即将其转移到干净的容器中，用保鲜膜密封，然后在冷却后放入冰箱，它应保持不开封状态至少可以保存3到4周，将其取出在中间，并记住也要使用干净的餐具，自然，它越干净越好。

例如，当容器清洁时，可以将其在沸水中烫烫。在经常做炖肉，高压锅中使用的那种，基本上都是用这种方法保存的。

冷藏保存。如果只是短时间储存，可以将煮熟的排骨用保鲜膜或者是锡箔纸包装起来然后放进冰箱保鲜层保存，这样可以延长煮熟的肉类的保质期，同时也可以避免和冰箱当中其他食物发生串味的现象。这样可以储存7天左右。

冷冻保存。如果想要长时间储存，可以将煮熟的排骨分装装进密封袋，密封好，然后放在冰箱的冷藏室，冷冻储存。这样可以储存2-3个月的时间。

1、倒一盆40℃左右的温水，向温水里加入一汤匙食盐、一汤匙白醋，用筷子搅拌均匀，使食盐完全溶解在水中，就变成了盐醋水，把冻肉放进盐醋水里浸泡10分钟，就可以解冻了。

2、把冻肉放在干净的盘子里，在表面撒适量盐，等一会儿也能解冻，和冬天撒盐化雪是一个道理

3、将肉置于冰箱冷藏室一晚，令其自然的逐渐解冻即可，既可低温保鲜，也可让肉彻底解冻，是比较推荐的一种解冻方法。

4、将肉置于微波炉用容器中，将微波炉调至“解冻”档解冻肉，解冻若干分钟即可。在解冻过程中要不时地检查一下，不管肉是否还有冰，只要变软就可以拿出来了。

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