大家好，关于茄子西红柿怎么炒好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西红柿炒茄条图片的知识，希望对各位有所帮助！

将茄子切成条，辣椒切成细丝，西红柿切成小块；大葱切碎末，生姜切碎末；大蒜切碎末；

锅里放油，油热后放入葱姜蒜炒香；

放入茄子，大火炒至茄子变软；放入西红柿，炒出西红柿汤汁；放入青椒，放入少量的白糖，翻炒约一分钟；放入适量的盐，少量的生抽，翻炒均匀出锅。

准备工作，茄子用盐杀一下。茄子是紫皮的，圆的长的都可以。

热锅倒油，放入葱和蒜，蒜只放一半。

蒜炒熟放入茄子翻炒

茄子基本炒熟，放入少许生抽。

放入西红柿翻炒均匀，放入糖少许。

如果口重可以再放盐。西红柿炒烂，最后放入另外一半蒜末，出锅。

取新鲜的西红柿1~2个，洗净去皮切块儿，放置一旁备用。

取新鲜的茄子一个，洗净后去皮切丝儿，放置一旁备用。

准备适量蒜末、生抽、盐，放置一旁备用。

点火起锅烧油（建议使用熟油），油热后下蒜末爆香，随后倒入西红柿，待西红柿在锅中出汤后，加入适量的白糖，再倒入茄子，加入适量的盐，大火快速翻炒5~10分钟，观察锅中茄子变色变软后即可出锅。

找一个干净的盘子，将做好的菜悉数盛出来。如此，一道简单又美味的西红柿炒茄子就上桌啦，慢慢享用吧！

西红柿、茄子洗净切滚刀块，备用。要想要更入味，可以提前将切好的茄子撒上少许食盐，榨出水分，省的费油。

葱蒜，切碎备用。

油热之后，将葱蒜下锅炒出香味，然后放入茄子翻炒均匀。待半成熟后倒入备好的西红柿，一起翻炒。

将西红柿炒出沙后，根据口味倒入少许酱油，白糖，十三香，若是感觉锅内有些干，可以加入少许白开水，上色均匀后出锅即可。喜欢吃辣的同学，还可以加些老干妈。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。