雪媚娘吃不了怎么储存?雪媚娘储藏方法

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雪媚娘吃不了怎么储存?雪媚娘储藏方法

所有面皮的材料(除玉米油外)搅拌混合均匀。

过筛到浅而宽一些的碟子里,盖上保鲜膜戳几个小洞。

大火放入蒸15分钟,焖5分钟。

糯米糊不会夹白心即为熟透。

倒入玉米油覆盖,放至不烫手。

带上一次性手套(否则粘到你怀疑人生),反复按压抓捏,直到玉米油被面糊全部吸收为止。

放到揉面垫上,反复推揉,直到出现手套膜为止。

将它揉成光滑的面团,装入保鲜袋或者盖上保鲜膜冷藏30分钟,这样是为了让面皮更加的Q弹。

另取40克糯米粉放不粘锅炒至微微发黄即可。

淡奶油加入白糖打发出硬性的状态,装入裱花袋,同样冷藏备用。

冷藏好的面皮切出一半搓成长条,切出小剂子,另外一半记得盖上保鲜膜,以免风干变硬。

撒一些熟糯米粉,将它们逐个擀成薄片。

面皮放入蛋挞模具里,挤一层奶油,放一个芒果丁,最后再挤上一层奶油。

收口朝下。

这是奥里奥馅的。

全部做好20个。

取50g糯米粉,放入锅中用小火炒熟,颜色发黄略带香味时盛出当作手粉备用

将140g水磨糯米粉、35g玉米淀粉,250ml牛奶和90g糖粉放到容器中搅拌均匀,仔细过筛。

包上保鲜膜上蒸锅,大火蒸20分钟后放入黄油,黄油融化后开始搅拌,使蒸好的糯米粉与黄油充分混合。

将混合好的面团取出,用保鲜膜包起来在砧板上揉至细腻,然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏15—20分钟。

取出冷藏好的糯米团,揪成小团,每30g一团,手上摸好事先做好的手粉,开始压皮,皮的薄厚看自己喜爱程度,不要太薄不然容易破掉。

打发奶油,打发出泡之后加入一次糖粉,继续打发,然后再加入一次糖粉(嘻嘻(●'?'●))继续打发,打发到可以吃就好了,大家可以尝一点感受一下。

将糯米皮放在小碗或者专用容器内,先在底层挤上一层奶油,再放入水果,在水果上面再挤上一层奶油,然后包好就可以了,开吃。

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