发芽栗子能吃吗？发芽栗子能吃吗？板栗发芽后可以吃吗？板栗发芽了可以吃吗栗子发芽了还能吃吗？1.栗子发芽的时候不能吃。板栗发芽后还能吃吗？栗子发芽不能吃，很多人会在栗子成熟的季节买栗子吃，也有家庭主妇会买栗子在家煮，栗子作为零食或者烹饪都很好吃，营养价值也比较高，有的人买生栗子回家，回家后发现栗子很快就发芽了。可能很多会选择去芽吃，他们发芽后能吃栗子吗。

板栗发芽后不能吃。因为板栗发芽后会产生一种有害物质，而且也是一种很常见的毒素，那就是黄曲霉毒素，过量食用对人体危害很大。另外，可能会出现中毒的症状，这是一种致癌的病毒，可能会对生命造成严重威胁，所以如果发现板栗发芽，千万不要吃，即使把芽去掉也不行。板栗原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。板栗是世界之冠，品质优良，营养丰富。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国首位，是中国板栗重要的出口基地，产品质量享誉国内外。

1。不能吃发芽的板栗，因为发芽的板栗会产生霉素，对身体有害，是常见的毒素。一不小心吃多了，可能会中毒。2.把新鲜的栗子摊开在容器里，放在阴凉通风处晾干23天，然后装进布袋里，透气性好。千万不要用塑料袋。挂在阴凉通风处，每天摇晃击打12次。这样存放时间长了，也不会轻易导致板栗发芽。

很多人会在成熟的季节买栗子吃，也有家庭主妇会买栗子在家煮。栗子当零食吃或者做菜都很好吃，营养价值也比较高。有的人买生栗子回家，回家后发现栗子很快就发芽了。可能很多会选择去芽吃。他们发芽后能吃栗子吗？发芽栗子能吃吗？1.不要吃发芽的栗子，因为栗子发芽后会产生一种有害物质，也是一种很常见的毒素，那就是黄曲霉素。这种毒素如果过量食用，会对人体造成很大伤害，可能会出现中毒症状。这是一种致癌病毒，可能对生命构成严重威胁。所以，如果发现栗子发芽了，就不要吃了，哪怕是去芽。

1。栗子发芽的时候不能吃。因为板栗发芽后会产生黄曲霉素，这是一种有害物质，摄入过多会对人体造成伤害。所以板栗发芽后要忌食，以免对人体造成伤害。2.如果过量食用黄曲霉毒素，可能会对人体造成伤害，出现中毒症状。此外，黄曲霉毒素是一种致癌病毒，可能对生命构成严重威胁。所以，如果发现栗芽，也要避免，哪怕是去芽。

可以吃，但是味道不好。发芽的栗子是无毒的，但是栗子发芽会导致糖分转化，甜度降低，不好吃，放在一起不加糖的栗子很可能会发霉，另外，即使把发芽的部分剪掉，也不能食用，高温也不能排除毒素。不要舍不得吃，其主要价值是富含淀粉，还含有单糖和双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。