大家好，今天小编来为大家解答马齿苋晒干前需要焯水吗这个问题，马齿苋是什么样的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先，挑选一些嫩的马齿苋回来。

去掉根，及干叶，烂叶及杂质。

用清水把马齿苋洗净。

开水中放一点儿盐，把马齿苋放进去焯水1分钟左右即可。

捞出控去水分。

在阳光充足的时候，把它挂在绳子上或铁丝上晾晒，基本上一天就差不多能晒干了。赶快试试吧。

备齐食材。

摘去马齿苋的根部洗净控水，朝天椒切圈，蒜瓣剥去皮后切碎。

锅中倒入水烧开，加入马齿苋，加入一勺植物油和3克盐。

马齿苋焯水大约1至2分钟，用筷子翻动，然后捞出过冷水，挤干水后切几刀。我焯水的时间过长了，大约5分钟，所以马齿苋太熟色泽不好看。

将马齿苋放入盘子中，加入2克盐、醋、红糖、芝麻油、热炒点蘸鲜露拌匀。味道清香味美，很滑嫩的口感。

馅饼的面一定要软，用不沾面包机桶和馅饼的面皮是最合适的了

科普下马齿苋长啥样。新鲜马齿苋冲洗干净。

马齿苋焯水，锅内烧水，放入一勺盐，烧开后放入马齿苋，断生即可

捞出马齿苋控水，没有水滴下来就可以。不要挤出水分，太干不好吃。把马齿苋剁碎。

拌馅:盐，生抽，耗油，十三香，香油，鸡精。

搅拌好馅，备用。这时候取出面包桶内揉好的面。

先准备一碟色拉油，两手手掌上抹上油，防粘。拿起一块面团，装上馅，面团不用太大，馅一定要满满，怎么说呢，就是装到你感觉一定包不上为止。

面很湿很软，一点点往中间收口

最后中间捏紧，收口。

慢慢轻轻按扁，也可以在锅里烙的时候一点点按扁按薄。

锅烧热，倒油，放入馅饼，转调小火。油一定要多一些，馅饼很吃油的，想吃好吃的馅饼就不要在乎这点油量。

烙到馅饼两面金黄就可以了。

皮薄馅厚了解一下。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的马齿苋晒干前需要焯水吗和马齿苋是什么样的问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！